越桔水果既是食物，又是各种健康障碍的潜在补救措施。较多的马里兰医学中心（UMMC）和抗氧化维生素C.抗氧化维生素C.抗氧化维生素C.抗氧化维生素C.免受从氧化应激的自由基预防，降低和逆转细胞的抗氧化维生素C.抗氧化维生素C.抗氧化维生素C.抗氧化维生素。UMMC注意到越胆量对人类的影响，大多数研究侧重于类似的抗氧化剂或越橘对动物或实验室的影响。人们可以通过用新鲜或干燥，饮用越橘茶来获得越桔的潜在益处，或者从标准化为25％的花青素含量的叶子或浆果中脱果提取物。

慢性静脉功能不全

欧洲卫生从业者使用Bilberry Extract根据UMC，使用称为疫苗菌红霉（VMA）的标准化提取物治疗慢性静脉功能不全。在慢性静脉功能不全，腿部静脉的阀门携带血液的血管损坏，导致腿部肿胀，疼痛，瘙痒，静脉曲张和皮肤溃疡。越橘的花青素含量似乎加强血管并降低这些症状。

预防血凝块

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花青素可以防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，所谓的坏胆固醇，这是血管（动脉粥样硬化）中斑块积聚的主要危险因素，可导致心脏病发作或中风。UMMC解释说，这些化学物质还可以防止血小板凝结，从而降低血栓形成的风险。

糖尿病和视网膜病变

越橘叶子有一种传统用途，用于调节糖尿病人的血糖。根据美国国家卫生研究院（NIH），伴有人类和动物的研究支持这种使用。越桔也可用于治疗视网膜病变，由于慢性高血糖或高血压而在眼睛的视网膜中可能发生的损伤。

胃肠道益处

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传统的欧洲药物包括覆盆子作为一种治疗腹泻，UMMC指出。越桔果实含有单宁酸，可以减少肠道炎症，并具有收缩和收紧组织的收敛性。美国国立卫生研究院表示，实验室和动物研究也支持使用越桔提取物治疗胃溃疡。