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密歇根大学的研究人员报告说，水果中富含抗氧化剂、营养素和维生素，有助于伤口愈合。例如，植物化学物质有助于保护身体免于疾病，同时缩短恢复时间。一份水果含有超过100种植物化学物质，以及重要的营养和维生素。吃特定种类的水果有助于促进愈合过程，因为它能提供必要的化合物，使身体快速恢复。
柠檬，酸橙和橙子
柠檬、酸橙和橙子的维生素C含量极高，据美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)称，维生素C对伤口愈合至关重要12。维生素C是一种抗氧化剂，可以阻止自由基造成的损害，自由基是食物转化能量过程中的副产品。此外，它还负责牙齿和骨骼的修复和保养。人体不存储或创建自己这种维生素,因此经常食用柠檬,是极其重要的酸橙和柑橘果实维生素c的浓度最高的柠檬和酸橙的皮含有柠檬苦素的化合物和柠檬烯,抑制细胞损伤。考虑在你的饮料或沙拉中加入这些水果的风味来提高愈合率。
- 柠檬、酸橙和橙子的维生素C含量极高，根据美国国家卫生研究院的研究，维生素C是愈合伤口的关键。
- 人体不存储或创建自己这种维生素,因此经常食用柠檬,是极其重要的酸橙和柑橘果实维生素c的浓度最高的柠檬和酸橙的皮含有柠檬苦素的化合物和柠檬烯,抑制细胞损伤。
苹果
哪些水果含有胶原蛋白?
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苹果含有高水平的维生素A，有助于形成和保持健康的牙齿，组织，粘膜和皮肤。此外，苹果还具有抗病毒的特性，可以防止感染和愈合。伊利诺伊大学(University of Illinois)最近的一项研究发现，苹果中含有的抗炎蛋白质——白细胞介素-4 (interleukin-4)，在感染期间有助于舒缓激动的细胞。可溶性纤维和维生素A的组合可以增强免疫系统，促进恢复。
- 苹果含有高水平的维生素A，有助于形成和保持健康的牙齿，组织，粘膜和皮肤。
- 伊利诺伊大学(University of Illinois)最近的一项研究发现，苹果中含有的抗炎蛋白质——白细胞介素-4 (interleukin-4)，在感染期间有助于舒缓激动的细胞。
鳄梨
美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)提倡将鳄梨作为健康饮食的一部分。牛油果富含维生素C、纤维、镁，最重要的是维生素E。维生素E是一种强大的抗氧化剂，有助于防止细胞组织的退化。然而，更有趣的是，维生素E通过食物和外用药物的应用。在疤痕上使用维生素E可以刺激皮肤恢复活力，减少愈合伤口留下的疤痕。
- 美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)提倡将鳄梨作为健康饮食的一部分。
- 在疤痕上使用维生素E可以刺激皮肤恢复活力，减少愈合伤口留下的疤痕。
参考文献
- 国家卫生研究院:维生素C
- 美国国立卫生研究院:维生素A
- 每日科学:一天一个苹果
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资源
作家生物
斯凯勒·怀特(Skyler White)是一位热心的作家和人类学家，曾为许多出版物撰稿。怀特自2005年开始从事写作，他的兴趣领域包括生活方式、商业、医学、法医学、动物和绿色生活。她拥有旧金山州立大学人类学学士学位和佩斯大学法医学硕士学位。