根据马里兰大学医学中心的研究，在美国，18岁以下的儿童中，大约有8%被诊断患有注意力缺陷多动障碍13.。这种情况通常是用行为治疗和药物的组合治疗，但有些父母也对他们的孩子的饮食进行了改变，希望改善孩子的症状。该中心表示，这些变化有时包括避免巧克力，很可能是唯一一小部分儿童的生效。

糖和多动

包括巧克力，包括巧克力的含糖食品通常被归咎于儿童多动症。然而，根据2012年2月发表在《儿科学》(Pediatrics)上的一篇文章，证据并不支持这一观点。可能有一小部分儿童在摄入糖后会变得注意力不集中，但只要儿童在进食前吃含蛋白质的食物或与含糖的食物一起吃，这种影响似乎就会被阻止。

巧克力和多动症

多动症的饮食计划

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一般来说，巧克力似乎不会影响儿童的多动症。2006年3月发表在《行为改变》上的一项研究发现，与作为对照食物的干果相比，巧克力并没有影响学龄前儿童的行为2。2005年发表在《ARYA Journal》上的一篇评论文章得出了类似的结论，指出所有评论的研究都没有发现巧克力和多动症之间的联系5。

儿童对巧克力过敏

2011年4月的“临床儿科”发表的一篇审查文章指出，患有ADHD的儿童小组群可能对人造食物颜色敏感，从饮食中脱离这些饮食。在这种小孩的中，在给予含有至少100毫克人造食物的食物时，儿童的65％和89％的儿童有反应。这些孩子往往往往对某些其他食物敏感，包括巧克力，并且当他们避免这些食物时可能会遇到较少的症状。

其他潜在的饮食干预

玉米糖浆对儿童行为的影响

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法因戈尔德饮食法，包括去除添加剂、防腐剂、人工食用色素和香料，甚至包括一些含有水杨酸盐物质的水果，例如:

• 苹果
  
• 葡萄
  
• 可能有助于改善一些儿童的多动症状

消除饮食可能有助于确定要避免的食物。