美国糖尿病协会和营养与饮食学会为糖尿病患者开发了一个基于交换名单的饮食计划4。尽管这些饮食法已经逐渐被淘汰，一些人仍然遵循它们。糖尿病交换列表将食物分为六组1。对于一个每天提供2000卡路里的计划，你需要从每一组中摄入以下数量的食物:9种淀粉，7种肉类，4种水果，4种蔬菜，3种牛奶和4种脂肪。在每一组中，你可以互相交换不同的食物。这种饮食由大约50%的碳水化合物、30%的脂肪和20%的蛋白质组成。如果你的糖尿病饮食不平衡，请咨询你的医生或营养师。

早餐时选择多种食物

一个典型的2000卡路里的美国饮食计划使用交换清单的方法，允许糖尿病患者从牛奶、水果和瘦肉中分别获得两种淀粉和一种123.。一片全麦吐司，涂上一汤匙花生酱，一小片新鲜水果，3/4杯早餐麦片和一杯脱脂牛奶就能满足这些要求。选择麦片时，选择不加糖的高纤维品牌。

午餐多吃点蔬菜

含15克碳水化合物的早餐

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ADA饮食计划中的午餐可能包括一杯生的沙拉蔬菜加上一杯切碎的新鲜蔬菜，比如西红柿和黄瓜;2盎司烤鸡肉;还有两汤匙低脂香醋。一个6英寸全小麦皮塔饼，一小块水果和一杯牛奶会换一顿饭。这家午餐每间午餐提供两件衣物，每间衣物，瘦肉，脂肪和蔬菜，以及牛奶和水果类别的一份。

晚餐时选择精益蛋白质

一顿晚餐可以包括四份瘦肉，三份淀粉，两份蔬菜和脂肪，还有一份水果。试试4盎司的烤或烤鲑鱼，一杯蒸或炒的混合蔬菜，一杯煮熟的糙米和1又1/4杯的草莓片。烹饪时使用少量的单一或多不饱和油，如橄榄油、菜籽油、红花油或葵花籽油，而不是黄油或猪油。每周至少吃两份富含欧米伽-3脂肪酸的3.5盎司鱼肉，尤其是作为牛肉或猪肉的替代品。

在零食时间工作

1200卡路里的饮食交换

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淀粉，搭配水果或乳制品，是ADA糖尿病交换计划中推荐的早餐和下午零食的成分1。你可以吃6盎司的酸奶和3块全麦饼干，一个淀粉和一个牛奶或1盎司全麦饼干和一个小橙子，一个淀粉和一个水果。