在你拔掉院子里的蒲公英之前，或者更糟的是，给它们喷上除草剂之前，你可能要三思了。

蒲公英富含营养，几乎每一部分都对人体有益。

蒲公英的根特别强壮，数千年来，它在包括中国在内的许多不同文化中都有应用。蒲公英药物不受FDA监管，因此在开始使用之前一定要和你的医生讨论。

背景

蒲公英在技术上被称为蒲公英，在世界各地野生生长。

在《草药处方》一书中，蒲公英在中国、法国和德国甚至被当作草药栽培1。据中医大师网(TCMassistant.com)报道，在中医中，它被称为“蒲公英”，用于清热、祛湿、排毒。《草药治疗处方》中写道，这种植物的嫩叶可以在沙拉和其他菜肴中食用，而根部通常在植物生长两年后收割。

活性成分

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根据《草药治疗的处方》，蒲公英的根部含有一种叫做菊粉[1]的复杂碳水化合物(# 'in -reference::“鲍尔奇,PA, C.N.C.

;2002”)。在植物成熟两年以确保其最大效力后，在秋天采集根。2009年12月发表在《营养研究》(Nutrition Research)上的一篇文章指出，菊粉已被证明有助于促进骨骼健康，提高弹性和减少侵蚀。

蒲公英还含有倍半萜内酯，有助于清除体内毒素。2010年6月《匈牙利生物学报》上的一篇文章讨论了倍半萜内酯对肝脏的作用，指出它们对肝毒性有保护作用。

营养价值

《草药治疗处方》中说，蒲公英的根是血液净化器，促进通过肾脏和肝脏排毒1。

蒲公英也被用作一种天然的利尿剂，而且不会像药物那样消耗体内的钾。

事实上，根据《治疗药草》，蒲公英富含钾。据《草药处方》上的一篇文章称，胡萝卜还含有大量的铁、硼、钙、硅和维生素C，每盎司胡萝卜中所含的胡萝卜素比胡萝卜还要多。韦尔博士的网站将核黄素、叶酸、B6、铜和锰添加到列表中14。

健康的好处

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蒲公英的酊剂、茶和片剂可以用来治疗多种疾病。

它可以作为一种利尿剂，帮助减少水潴留，并促进膀胱感染期间的排尿，“草药治疗处方”说。这本书还说，它不应该被用作利尿剂的替代品，特别是如果你有高血压。

它所含的钾可以帮助缓解肌肉痉挛，它被认为是一种温和的“苦味”，这意味着它可以刺激食欲，增加消化液。它对解毒特别有用，帮助肝脏代谢和排泄有毒物质。

由于它与解毒有关，它不能与某些药物一起服用。

Drugs.com建议，如果你有胆结石或胆道阻塞，不要使用蒲公英5。在服用一种新的补充剂或草药之前，一定要和你的医生讨论你的健康状况。

剂量

《新的治疗药草》列出了三种最常见的服用蒲公英的方法:茶、酊剂和药片。遵照医生或包装说明。

要煮茶用的根茎混合物，书中建议只要在每杯沸水中加入2到3茶匙干根茎粉就可以了。煮15分钟，凉后滤干，每天饮用3次。Weil博士的网站还建议食用绿色蔬菜并烹煮其根部，它们可以作为蔬菜食用4。

警告与培养

蒲公英的种子不能食用，但你可以种植它们来培育自己的草药。韦尔博士说，要确保土壤没有施用化学肥料或杀虫剂。在蒲公英播种前剪掉蒲公英的头，避免把它们散布到邻居的院子里，因为他们可能不会像你那样看待蒲公英。