大多数人在身体上发现抗酵母饮食非常困难，许多人的极端疲劳和其他症状在许多人中丧生。但是，在初始阶段，构建合适的饮食计划也可能带来挑战。是包括米蛋糕还是只是一个这样的困境的问题。

系统性酵母

全身性酵母菌感染的症状可能因一个人而异，但通常包括碳水化合物的渴望，脑雾，疲劳和瘙痒。莱昂·查特（Leon Chaitow）是自然疗法，也是“白色念珠菌”的作者，解释了这种感染通常是由于抗生素过度使用或过量糖的摄入而导致的，这会在肠道中造成细菌失衡，然后再扩散到身体的其他部位2。

抗酵母饮食

酵母连接饮食

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治疗此类问题的主要成分涉及消除糖以饿死酵母菌，使用益生菌来帮助重新填充肠道细菌和抗真菌性的引入。美国医生Rodger Murphree博士为这种情况制定了几项治疗计划，他解释了使用抗真菌食品（例如椰子油，大蒜和葡萄柚籽提取物）如何帮助消除有问题的生物体。

糖

消除糖仍然是成功结果的关键。乔尼·鲍登（Jonny Bowden）是一位经过董事会认证的营养师，也是几本关于健康和营养书籍的作者，他解释了酵母如何从糖中获得营养，并建议患者完全将其从饮食中清除。他还指出，富含碳水化合物的食物，例如米饭，意大利面和面包中的糖中的糖，应保持低水平。

饭蛋糕

无淀粉饮食

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顾名思义，制造商用大米制作米蛋糕，施加热量，直到单个谷物吹来。尽管近年来它们作为低热量小吃变得很流行，但在不同国家，米蛋糕在许多形式中都存在。由于空气含量，大米蛋糕与其大体相关的碳水化合物密度较低。

饮食包容

由于它们的碳水化合物含量相对较低，因此米蛋糕可能以受控量中的抗酵母饮食中的特征。但是，正如鲍登（Bowden）所指出的那样，为了继续对有问题的酵母菌种群产生饥饿效应，至少直到死亡阶段末端。