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亚瑟·阿加特斯顿博士设计了一位心脏病专家,设计了南海滩饮食,以帮助人们减肥,降低心血管疾病和其他慢性病的风险123.。每个计划的三个阶段包括三餐,每天两餐,两份小吃和甜点。第1阶段不包括某些食物,以帮助您击败糖的渴望,因此您需要了解在这14天的阶段中可以吃的食物。
瘦蛋白
在阶段,午餐和晚餐时包括一小部分瘦蛋白质蛋白质。避免脂肪选择,如胸肉和鸡翅,选择低钠,无硝酸盐的肉类。
蔬菜
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每当你可以在阶段融入你的饭菜时,吃午餐,晚餐和早餐吃蔬菜。您可以有任何一种非淀粉蔬菜,如:
- 青菜
- 茄子
- 洋葱
- 西葫芦
- 蘑菇
- 荸荠
- 朝鲜蓟心
- 菜花
- 西兰花
蔬菜是低卡路里和填充。将它们用于沙拉或将它们添加到三明治或汤中,让您的膳食更加令人满意。在此阶段,避免淀粉,土豆,玉米和豌豆等淀粉蔬菜。在此阶段也禁止果实。
- 每当您在1阶段,您可以享用午餐,晚餐和早餐吃蔬菜。
坚果,种子和花生
坚果,花生和种子提供健康的不饱和脂肪,饱和脂肪含量低。这种组合可以帮助降低血液胆固醇水平并降低心脏病的风险。第1阶段的食品清单包括向日葵种子,杏仁,花生,腰果和开心果等选项。您还可以含有亚麻籽和核桃,其中提供α-亚麻酸,这是一种可能降低心脏病风险的必需脂肪酸。选择无盐的螺母和种子以限制钠的摄入并促进较低的血压。
- 坚果,花生和种子提供健康的不饱和脂肪,饱和脂肪含量低。
- 您还可以含有亚麻籽和核桃,其中提供α-亚麻酸,这是一种可能降低心脏病风险的必需脂肪酸。
营养乳制品和鸡蛋
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在第1阶段,允许奶酪,无脂酸奶,酪乳和大豆牛奶。它们提供钙和蛋白质。也允许的鸡蛋在蛋白质中高,碳水化合物中的低。你可以让他们加剧,偷猎或煎蛋卷早餐。或者,您可以提前准备煮熟的鸡蛋和蛋清,以便小吃或加入三明治和沙拉。由于其高饱和脂肪,避免全脂奶酪。禁止是冰淇淋,冷冻酸奶和糖加糖的酸奶,因为它们具有大量的脂肪和加入糖。
- 在1阶段,允许奶酪,无脂酸奶,酪乳和大豆牛奶。
- 或者,您可以提前准备煮熟的鸡蛋和蛋清,以便小吃或加入三明治和沙拉。
豆类
允许豆,扁豆和分裂豌豆。它们提供蛋白质和膳食纤维。虽然碳水化合物高于阶段1期间允许的其他一些食物,但它们不含这种相限度的添加糖。利马,海军,鹰嘴豆,肾和黑豆是富含营养丰富的豆类的例子。素食辣椒,黑豆和蔬菜汤,扁豆汤和豌豆汤是丰盛的选择。选择低钠罐装豆荚和扁豆,或者使用干燥的豆油来限制您的钠摄入量。
- 允许豆,扁豆和分裂豌豆。
- 素食辣椒,黑豆和蔬菜汤,扁豆汤和豌豆汤是丰盛的选择。
饮料,调味品和健康脂肪
南海滩饮食强调了不饱和脂肪的食物,如鳄梨和橄榄油123.。还坚持低卡路里的饮料,如咖啡和茶,蔬菜汁和未燃烧的塞尔特策。你不能有含糖的糖果,但有些款待可能是无糖的冰淋巴和明胶,烘焙可可和无糖果酱。香料可以帮助口味食物而无需添加钠,因此储存在各种香料,如:
- 辣椒粉
- 百里香
- 姜黄
- 罗勒
- 牛至
- 肉桂
- 肉豆蔻
- 生姜
- 南海滩饮食强调不饱和脂肪的食物,如鳄梨和橄榄油1。
相关文章
参考
- 南海滩饮食:1阶段
- 南海滩饮食:我在南海滩饮食上吃什么食物?
- 南海滩饮食:南海滩饮食是什么?
- Linus Pauling Institute:必需脂肪酸
- 福斯特,g .;Wyatt,H ;;希尔,J.等。低碳水化合物对低脂饮食2年后的重量和代谢结果:随机试验。安实习生。2010; 153(3):147-57。DOI:10.7326 / 0003-4819-153-3-201008030-00005。
- SBD企业LLD。(2016)南海滩饮食:手册。华盛顿州宾夕法尼亚州:SBD Enterprises LLC。
作家生物
娜塔莉斯坦专门从事减肥和体育营养。她位于洛杉矶,是密歇根州立大学公共卫生计划的助理教授。斯坦因营养营养师硕士学位,是密歇根州立大学的公共卫生硕士学位。