包括饮食中的大蒜和柠檬是一种简单，低成本的方式来提高您的健康。您可能不会意识到，但这些食物不仅仅是您最喜欢的菜肴的风味增强。大蒜和柠檬可能能够降低胆固醇，并提供一系列其他健康益处来启动。

大蒜和胆固醇

营养杂志引用宾夕法尼亚州立大学的研究，发现大蒜提取物补充剂的能力将LDL胆固醇降低10％和总胆固醇的胆固醇水平高7％1。根据结果​​，几种类型的大蒜补充剂可以能够减缓体内胆固醇的合成，包括丸形式的那些，溶解在水中的那些。

然而，大蒜和胆固醇之间的真正关系被一些研究人员争议。虽然一些研究索赔大蒜可以降低胆固醇，但最近的研究发现了不同的结果。根据2007年的立式大学的研究，大蒜对胆固醇没有显着影响。国家互补和替代医学中心引用的研究解释说，除了他们是否服用大蒜补充剂或摄入的原始大蒜时，参与者的胆固醇水平没有变化。2。

柠檬和胆固醇

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根据美国饮食协会，在柠檬中发现的柠檬烯类化合物可以降低LDL胆固醇和总胆固醇水平。反过来，这也可以帮助预防心脏病。柠檬的其他元素也可能有助于降低胆固醇。维生素C在柠檬中的高量含量，具有抗氧化效果，使胆固醇粘在动脉墙上，解释说读者的摘要。这些益处与柠檬汁有关。

额外的好处

大蒜和柠檬还可以提供其他几种健康益处。正在进行研究以探讨柠檬烯的潜在抗癌能力。根据读者的摘要，柠檬汁还含有芦丁，可以加强毛细血管和静脉的墙壁。柠檬汁含有柠檬酸，可以降低肾结石的风险。

与此同时，有些人服用大蒜以帮助控制血压水平并防止动脉硬化。根据Medline Plus的说法，未加工的大蒜与某些类型癌症的风险降低，包括结肠，前列腺和乳腺癌。

考虑

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虽然已经研究了将大蒜和柠檬联系到降低胆固醇和其他健康益处，但这些食物不应取代其他药物。在开始治疗健康问题之前咨询医生。

警告

新鲜的大蒜可能会增加出血，所以任何有出血障碍的人都应该非常小心他们摄取多少食物。Medline Plus解释说，不建议为怀孕或母乳喂养的儿童和女性提供大蒜补充剂。