如果你想在锻炼中提高能量水平，你可以考虑在日常生活中添加肌酸补充剂。肌酸是体内的一种化学物质，有助于为肌肉提供能量。虽然没有特定的食物会影响肌酸水平，但不吃肉可能会提高这种补充剂的效果。人们还担心摄入过多的咖啡因，你可能想要限制可能导致脱水的食物或饮料的摄入量。在将肌酸添加到你的日常生活之前咨询你的医生。

过量的咖啡因

根据马里兰大学医学中心的研究，饮食中摄入过多的咖啡因会使肌酸更难发挥作用23.。同时服用高剂量的咖啡因和肌酸也可能有副作用，特别是如果你服用其他膳食补充剂，如麻黄。除了咖啡和茶，巧克力和能量饮料和能量棒中也含有咖啡因。

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当你服用肌酸时，你可能会注意到体重秤上的数字在增加。MedlinePlus说，这可能是因为肌酸使你的肌肉保持水分，并从身体其他部位吸收水分12。如果你没有喝足够的水来弥补，你可能会脱水。为了限制液体损失，您可能需要限制摄入自然利尿剂，其中包括含咖啡因食品，芦笋和欧芹。

肉的影响

虽然你可以服用肌酸补充剂来帮助改善肌肉的数量，但肌酸自然存在于肉类和鱼类等食物中。然而，如果你从食物选择中获得了一些肌酸，你可能会发现补充剂并没有提供太多额外的好处。如果你的身体已经达到了肌酸的“饱和点”，通过补充剂或食物获得更多的肌酸是没有任何好处的。

MedlinePlus报告称，素食者血液中的肌酸水平通常较低，似乎比肉食者从肌酸补充中获益更多12。

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为了改善血液中的肌酸水平，MedlinePlus建议你与果汁或水果等碳水化合物一起服用1。此外，2001年发表在《国际运动营养和运动代谢杂志》(International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)上的一项研究发现，在进行肌肉锻炼活动时，将肌酸和蛋白质结合起来比单独服用蛋白质补充剂更有助于改善瘦体重7。