您的医生建议遵循低酸性膳食计划，以缓解胃灼热，溃疡和酸回流疾病等各种胃肠道症状。由于症状因人的人而剧烈地差异，因此与您的医疗保健提供者或营养师合作至关重要，以根据您的症状频率和严重程度开发个性化的饮食计划。好消息是，一旦学习如何实施低酸性膳食计划，您可能会经历胃肠道浮雕。

pH连接

特定食物的pH值决定其酸含量。具有低pH值的食物含有高水平的酸和具有高pH值的食物具有低酸含量。pH值范围从零到14。如果食物在该规模的中间，则具有七个pH，它被认为是中性的。酸性食物的pH少于七，碱性食物具有70升的pH值。

支持数据

杂氮饮食

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坚持在某种pH值上的食物有助于缓解酸相关的消化问题。您的个人公差级别决定了您在内部所需的范围。一名研究人员发现，当咽喉返流患者坚持低酸饮食，包括pH值为5或以上的食物和饮料时，症状得到缓解。当胃酸倒入食管时，喉咽回流发生。小型研究由20名患者组成，持续严格的低酸饮食两周。根据2011年8月版“题型，泌文和喉科学”的结果，20名受试者中约有20名受试者的提高表现出来。

低酸食物

俄克拉荷马州立大学罗伯特M.Kerr食品和农产品中心，具有至少4.6的ph值至少为4.6的食物被认为是低酸食物1。获取普通食品的pH值的完整列表有助于您在pH为4.6及以上的食物周围制作您的膳食计划。您可以评估您的容忍度并根据您可以容忍多少酸进行调整。pH PF 4.6或更高的食物的实例包括：

• 朝鲜蓟
  
• 芦笋
  
• 牛油果
  
• 西兰花
  
• 豆子
  
• 哈密​​瓜
  
• 布鲁塞尔豆芽
  
• 萝卜
  
• 菜花

酸性食物以避免

碳水化合物，酸和碱性的类型

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根据俄勒冈州立大学的说法，pH值在0到4.5之间的食物是高酸性的。大多数水果都属于这一类。你必须避免的食物包括:

• 苹果
  
• 杏子
  
• 蓝莓
  
• 柑橘类水果
  
• 葡萄
  
• 芒果

低酸性饮食也不包括腌制蔬菜，莎莎，酸奶和醋。一些敏感的个体可以耐受较小的部分酸性食物，而其他人需要遵循严格的低酸性饮食以防止症状。