尽管麦草已经存在了几个世纪，但它不再是大多数人的主食1．麦草含有多种营养物质，对健康有益，如支持健康的减肥123.．享受所有这些好处，每天只吃一份3.5克。

历史

大麦的种植大约从公元前7000年就开始了1．大麦草被罗马角斗士吃掉，因为它能给他们带来更大的耐力1．大麦被认为是1493年克里斯托弗·哥伦布带往美洲的，很可能是为了谷物生产。大麦过去是，现在也是很多中东人的主食。

营养

甘油、乙二醇

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大麦草富含β -胡萝卜素和钙，还含有多种维生素、矿物质、氨基酸和酶1．大麦草富含纤维，比菠菜含有更多的铁1．麦草可以收获谷物，切割和榨汁，或干燥成胶囊形式1．

好处

大麦草是营养丰富的食物，因为它为身体提供了充分的营养1．麦草粉易于消化，有利于身体快速吸收营养13.．麦草提供身体所需的所有营养物质1．它有助于细胞修复;改善皮肤健康;缓解关节炎、哮喘和偏头痛;打击癌症;有助于减少疲劳。

减肥

液体叶绿素&麦草

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麦草还富含叶绿素，这是所有植物生命的基础1．研究显示，除了中和毒素、净化肝脏和重建血细胞等其他好处外，叶绿素还能缓解血糖问题。平衡你的血糖，通过防止午后的饥饿感或渴望来控制你的饥饿感。麦草和麦粉被证明在健康饮食中添加有助于刺激减肥13.．纤维还有助于调节你的血糖，帮助你在两餐之间保持饱腹感。纤维还会将肠道中的脂肪物质捆绑起来，并将其作为废物排出体外。

消费

吃大麦草最好的方法是喝刚榨好的1．然而，为了能随时获得这种材料，你需要自己种植大麦草1．麦草通常以粉状形式食用，可以与果汁或水混合13.．这种粉末的制造过程保留了它的大部分营养素和一些酶。然而，大麦草药丸或药片缺乏有益健康的酶1．