酪乳最出名的可能是它在饼干和煎饼中的用途，但它也有健康益处。一些健康专家建议禁食治疗许多疾病;在禁食一段时间后，只吃脱脂牛奶，这可能是两者的好处。酪乳是一种发酵乳制品，含有丰富的益生菌。酪乳可以缓解消化不良，但不能治愈任何疾病;禁食前请咨询医生。

缓解消化不良

根据阿育吠陀传统，脱脂牛奶和禁食都可以缓解烧心和消化不良的症状。酪乳可以缓解消化不良引起的灼烧感，并有助于防止脱水。酪乳应该和大量的水一起饮用1．

胆囊救援

甘油、乙二醇

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酪乳可以缓解胆囊发作的症状，包括进食后的腹痛、恶心和腹泻。当液体胆汁在胆囊中变硬并变成小卵石时，就会形成胆结石，这可能会带来极大的疼痛2．普通牛奶对胆结石没有帮助，可能会使病情恶化2．禁食也可以改善胆囊症状，因为饮食经常加重这个问题。

念珠菌治疗

念珠菌是一种情况下，太多的酵母建立在体内。它可能导致:

• 各种不适的健康症状
  
• 包括频繁的阴道酵母菌感染
  
• 乏力
  
• 你对糖的需求
  
• 体重增加
  
• 皮疹

念珠菌的过度生长是由于体内细菌的不平衡造成的，在这种情况下，有太少的“好”细菌来控制它。有害细菌可能会因为摄入太多的糖而繁殖。酪乳中的益生菌可以取代身体的有益细菌，特别是在禁食一段时间后，停止喂养有害细菌。

禁食的好处

酪乳有助于消化吗?

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从圣经时代起，禁食就被推荐用于身体和精神健康。现代饮食通常是不健康的，可能导致疾病状态。根据杨百翰大学(Brigham Young University)的研究，那些因精神原因而定期禁食的人患心血管疾病和糖尿病的几率更低，而且可能活得更久。禁食一段时间后，清洁身体，喝脱脂牛奶将添加积极的营养和益生菌回你的系统。