当您穿过当地的杂货店时，您可能会注意到，在商店的外界边界有一些过道，用于水果和蔬菜，还有很多过道，用于在袋子，盒子，瓶子，瓶子和罐中使用食物，这些过道充满了中间过道。有些人在商店的边缘花费更多的时间和金钱，有些人在中间花费更多。对于那些果糖不耐症，危险或至少不适的人，整个商店都潜伏。

果糖不耐受

果糖不耐症，有时被称为遗传性果糖不耐症，是一种遗传条件，标志着无法消化果糖，即水果中的糖。虽然对于许多情况，通常的饮食疗法是“吃蔬菜”，但对于果糖不耐症的人甚至蔬菜构成风险，因为：

• 蔬菜
  
• 也
  
• 包含果糖，
  
• 有些蔬菜含有足够的果糖，可以为不耐受而产生问题2

原因

甘油与糖

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果糖不耐症的人缺乏或缺乏果糖1-磷酸醛糖酶，通常会将果糖分解成生物使用的葡萄糖。因此，果糖-1-院长会积聚在其肝脏，肾脏和小肠中。食用果糖后可能会迅速发生问题，但是由于果糖1-磷酸在体内积累，问题也会出现。果糖不耐受的人必须从包括蔬菜在内的所有食物来源监测她对果糖的消费，以确保她不会超负荷。

症状

症状可能包括：

• 腹胀
  
• 腹泻
  
• 呕吐
  
• 脱水
  
• 由于气体引起的严重腹痛
  
• 排尿过多
  
• 出汗
  
• 极端口渴
  
• 由于低血糖而引起的混乱

饮食或饮用任何含有大量果糖的东西可以恶化累积效果。剩下的未经治疗的果糖不耐症会导致营养损失，例如钙和铁，昏迷或死亡。

蔬菜食用尺寸

蔬菜会引起腹泻吗？

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对于那些不宽容的人，根​​据不宽容的严重程度，一口气消耗的蔬菜量应受到限制。通常，蔬菜的食用量为¼至½杯，允许一杯绿叶蔬菜。根据弗吉尼亚大学卫生系统2。

推荐的蔬菜

低果糖蔬菜每天可以食用多达四次，含有0至.2 g的果糖。

中低果糖蔬菜含有.3至.6 g的果糖。