痛风被称为风湿或炎症性疾病，因为它的症状是当你的血液尿酸水平高时，导致小的、针状的尿酸晶体在你的关节形成并引发炎症。它的症状可能时隐时现，但在发作期间，你可能会出现关节发热、肿胀和疼痛。当你消化含有嘌呤的食物时，你的身体会产生尿酸作为废物，所以健康的痛风饮食包括仔细注意嘌呤的含量，特别是选择最好的水果，以帮助预防或减轻这些症状。

Low-Purine选择

高血尿酸水平可能是由于尿酸分泌过多，肾脏排泄缓慢，或两者结合造成的。食物在消化过程中产生的尿酸量是由它含有多少嘌呤决定的，所以高嘌呤的食物是痛风患者最重要的避免食物。一种食物通常被认为嘌呤含量低，如果你的身体每吃100克食物产生100毫克或更少的尿酸。其他每100克产生少于50毫克尿酸的好选择包括橙子、大枣和哈密瓜。

高纤维的水果

糖尿病和尿酸患者应该避免哪些水果

了解更多

为支持一般健康美国人膳食指南建议男性和女性每天分别摄入25克和38克膳食纤维6．如果你有痛风，吃大量的纤维会特别有帮助马里兰大学医学中心3.．虽然大多数水果都是高纤维食物，但选择那些嘌呤含量低的水果是很重要的，这有助于降低你的尿酸水平。很好的例子包括香蕉，它的嘌呤含量低，纤维含量高，一个小香蕉大约含有2克纤维。梨和李子的纤维含量也很高，特别是如果你吃了梨皮——半个大梨提供大约3克纤维，两个中等大小的李子含有2.4克纤维，这两种水果的嘌呤含量也很低。

水果植物营养素

大多数水果都含有一种叫做类黄酮的天然化合物。这些生物活性化合物是抗氧化剂，可以帮助你的身体摆脱自由基，自由基是在消化或接触毒素时形成的不稳定化合物。随着时间的推移，自由基会积聚并引起炎症，所以经常食用富含黄酮类化合物的水果，有助于减轻痛风引起的问题。这些天然抗炎化合物含量高，但嘌呤含量低的水果包括树莓和其他浆果，李子和葡萄。它们含有几种植物营养素，称为花青素，黄酮醇和原花青素。

小心选择高嘌呤的食物

含蔗糖的食物

了解更多

虽然大多数高嘌呤的食物都是肉类或含有酵母，但一些干果可能富含嘌呤。例如，食用100克葡萄干可以产生大约100毫克的尿酸，这是一个中等高的量。偶尔选择这些类型的干果，当你选择时，少量食用。如果你有痛风，和你的医生或注册营养师谈谈，决定最适合你的水果选择。