土耳其辣香肠，顾名思义，是一种香料干香肠，由火鸡而不是通常的猪肉制成。如果使用得当，火鸡辣香肠是健康、低脂生活方式的好选择。

提示

根据美国农业部食品成分数据库提供的营养成分，每100克土耳其辣香肠含有233卡路里和26.67克蛋白质。

种类及份量

美国农业部国家营养数据库中的火鸡辣香肠清单引用了切片火鸡辣香肠1．食用份量因制造商而异。例如，一个品牌列出了一份14片，另一个列出了16片，还有一个列出了一根。阅读标签并计划摄入量。

营养物质

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和食用分量一样，不同产品的营养成分也不同。然而，根据美国农业部的数据，每30克(约15片)的全国性商店品牌的火鸡辣香肠含有73卡路里、4.46克脂肪、1.10克饱和脂肪和9.30克蛋白质。

好处

土耳其辣香肠比猪肉香肠含有更少的卡路里和脂肪。根据美国农业部的数据，全国商店品牌的猪肉版比火鸡版的卡路里多一倍，脂肪多8.5克，饱和脂肪多3.5克。

注意事项

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火鸡辣香肠的一个缺点是它的钠含量。上述商店品牌的钠含量高达每日所需钠摄入量的25%。根据美国心脏协会的说法，钠会使你容易患心脏病和中风，所以限制火鸡辣香肠偶尔吃一次2．美国心脏协会建议每天摄入少于1500毫克的钠。