通常，通过人工手段如处方药或手术治疗减肥。如果您正在寻找天然解决方案，酶可能是您正在寻找的答案。你的身体实际上在燃烧的脂肪上非常有效，它用酶来做到这一点。

功能

酶是导致另一种物质改变的蛋白质，但在该过程中，酶保持物理上不变。身体自然含有酶。你身体中的每个细胞都有它们，因为它们对身体的所有过程都是必不可少的。它们负责将脂肪，碳水化合物和蛋白质转化为可用于您体内的能量。

脂肪酶和肥胖

蛋白水解酶和全身酶之间的差异

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似乎在身体和肥胖症中脂肪酶活性之间的直接关系。凤凰城国家健康研究院的研究人员，亚利桑那州观察到身体的脂肪分解以及如何与体重增加有关。他们确定如果一个人在氧化脂肪效率低下，则存在相关的增量。脂肪酶活性对这种脂肪分解负责。

Coppack及其同事观察到脂肪酶的脂肪分解量降低，导致循环系统中的脂肪含量较高。这一直与冠心病的风险增加有关。显然，你的身体有效燃烧脂肪很重要。

来源

为了帮助身体燃烧脂肪的能力，您可以用酶脂肪酶补充您的饮食。脂肪酶确实存在于你的身体中，而它也会在你吃的食物中自然发生。寻找自然脂肪或油性食物。它们通常具有高含量的脂肪酶。例子包括鳄梨，杏仁和橄榄油。木瓜是脂肪酶的特殊来源。

变性

新鲜苹果的酶与皮肤

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在暴露于热量时，酶的结构可以改变。该过程称为变性，破坏酶的功能。在“农业和食品化学杂志”中发表的一篇文章探讨了这一过程4.。发现在暴露于100摄氏度的温度时，油菜样品中的脂肪酶在液体中灭活。在瑞典食品研究所进行的另一个研究中，在燕麦中观察到脂肪酶活性。当燕麦被加热时，脂肪酶被停用。为了最大限度地提高饮食中脂肪燃料脂肪酶的量，尝试消耗更新，未煮熟的食物。这将确保酶仍然活跃。

警告

在修改饮食之前，请咨询您的医生。