美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据显示，截至2008年，三分之二的美国成年人超重或肥胖12。很多超重的人都在努力寻找一种健康、可持续的减肥方式。让事情更复杂的是，杂货店货架上和杂志广告上满是承诺帮助你减肥的减肥食品、保健品以及各种各样的药丸和粉末。事实上，最健康的减肥方法是遵循合理的营养和活动指南。减肥饮食计划不一定要复杂、吓人或昂贵才能有效、营养丰富。

从基本的食物群中选择健康的食物来计划你的饮食。多吃水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品、瘦肉蛋白、豆类和坚果。这些食物是低饱和脂肪和高营养，许多是低热量的，这将帮助你降低你的日常热量摄入，以减轻体重。早餐试试水果燕麦片和脱脂牛奶，午餐吃全麦面包三明治和一份大沙拉，晚餐吃鱼或鸡肉、蒸蔬菜和糙米。

减少糖果、饼干、薯条、苏打水、含糖果汁、糕点和高热量甜点等垃圾食品的摄入量。因为这些食物都是高热量的，把它们从你的饮食中剔除会大大减少你每天的热量，让你更接近你的减肥目标。尝试新鲜水果、生蔬菜、全麦饼干、爆米花、杏仁、低脂奶酪或低脂酸奶，而不是吃这些低营养、高热量的零食。

一周至少两次不吃肉。肉类通常含有大量的饱和脂肪，这对心脏有害，会破坏你的减肥食谱。与其在午餐和晚餐时吃肉，不如在每周的膳食中使用高纤维、低脂肪、富含蛋白质的豆类和豆类。美味的例子包括墨西哥卷饼中的黑豆，玉米饼中的无脂炸豆，汤中的扁豆和豌豆瓣，辣椒中的芸豆。偶尔不吃肉会减少卡路里和脂肪，同时增加纤维和重要的营养物质。

避免高热量饮料。节食时，水是你最好的饮料选择。你可以通过减少果汁、运动饮料、加糖冰茶和混合咖啡饮料来大幅减少卡路里摄入。

在你的计划中包括锻炼。要使你的饮食计划成功，你必须包括经常锻炼。选择一件你喜欢的事情，试着每天做30到60分钟或更多。心血管运动，如滑冰、越野滑雪、跑步、跳舞、游泳和骑自行车，可以燃烧大量卡路里，帮助你减肥并保持体重。