没有什么比刚出炉的温暖黄油肉桂卷的香味更能刺激人的感官了。通用磨坊(General Mills)出品的Pillsbury grand肉桂卷热量高、碳水化合物和脂肪含量高，绝对不会是任何健康饮食的首选食物1。要烹饪冷冻的Pillsbury Grands肉桂卷，从包装中取出一个或几个，用传统的或烤箱加热，然后在上面涂上一层釉，这样会增加更多的卡路里和碳水化合物1。Pillsbury还提供营养价值相当的冷冻甜面包卷。

食用份量和种类

**一个大贝氏堡肉桂卷等于83克，每盒6卷1。这些冷冻肉桂卷也有一个小卷，一盒12卷，一个卷的食用容量是32克糖霜。

卡路里，脂肪，胆固醇和钠

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一个大贝氏堡肉桂卷含有290卡路里，其中100卡路里来自脂肪1。每一卷还含有11克总脂肪，其中含有3.5克饱和脂肪和2.5克反式脂肪，不含胆固醇和460毫克钠。一个迷你大肉桂卷含有110卡路里，总脂肪含量为4克，其中含有1.5克饱和脂肪和1克反式脂肪，不含胆固醇和170毫克钠。

碳水化合物和蛋白质

一个肉桂卷含有45克碳水化合物，1克膳食纤维，21克糖和4克蛋白质。一个迷你肉桂卷含有18克碳水化合物、9克糖和2克蛋白质。美国卫生与公众服务部的“2005年美国人膳食指南”建议通过减少添加糖、脂肪和酒精来减少卡路里摄入量2。这些肉桂卷含有大量的碳水化合物，其中一半是糖。

维生素和矿物质

低碳水化合物海绵蛋糕由乳清蛋白

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一卷肉桂卷可以提供每日所需的2%的钙、6%的铁和维生素A以及8%的维生素C。一卷迷你肉桂卷可以提供每日所需的2%的维生素A、C和铁。正如美国农业部所概述的那样，你的饮食应该包括营养丰富的食物，富含微量营养素，热量少。Pillsbury grand肉桂卷提供的维生素和矿物质很少1。

成分

一包贝氏伯里肉桂卷包含生面团和釉1。其他成分包括高果糖玉米糖浆、玉米糖浆、乳清浓缩蛋白、色素、糖蜜、硬脂酰钠、乳酸、面团调节剂、人工香料和柠檬酸以及许多防腐剂，如:

• 单甘酯
  
• 山梨酸钾
  
• 二叔丁基对甲酚
  
• 底部钻具组合
  
• 吐温60
  
• 抗坏血酸
  
• 黄原胶
  
• 刺槐豆胶