高果糖玉米糖浆是一种甜味剂，常见于果冻，饮料和商业烘焙食品等产品。美国食品和药物管理局建议消费者关注糖摄取以检查其他名称添加糖的成分标签，如高果糖玉米糖浆2。标有无糖的产品不一定是没有高果糖玉米糖浆。

鉴别

高果糖玉米糖浆由玉米淀粉制成，在将葡萄糖转化为果糖的过程中2。根据FDA，甜味剂通常含有42或55％的果糖。为了将42％的果糖玉米糖浆转化为55％的果糖，制造商采用浓缩果糖部分的方法，解释了FDA。

考虑

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载有索赔“无糖”标签的产品必须符合FDA建立的某些标准。为了有资格获得权利要求，产品必须含有少于0.5g的糖，每标记服务。虽然FDA规定了制造这项索赔的产品，但不应没有添加糖或任何已知含糖的任何成分，组织确实允许例外的空间。

例外

Mayoclinic.com报道称高果糖玉米糖浆是加工食品和饮料中最常用的甜味剂2。含有高果糖玉米糖浆或其他添加的糖的产品可以使“无糖”索赔如果满足特定标准2。如果产物含有少于0.5g的糖，但含有添加的糖，则必须在成分列表中公开甜味剂。

披露

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制作“无糖”索赔的产品成分列表中的甜味剂必须跟踪星号。在成分列表下的票据中，FDA要求标签包括以下陈述之一：“增加少量糖量”，“增加了可忽略量的糖”或“增加膳食微不足道的糖”。该产品还必须是低卡路里或减少卡路里的食物，或者公开了它在标签上是“不是减少热量食物”或“不适合重量控制”。

效果

高果糖玉米糖浆，如其他类型的添加糖，可以对您的健康产生负面影响2。根据Mayoclinic.com的说法，太多的糖可能导致体重增加，营养和蛀洞不足。甜味剂如高果糖玉米糖浆也可以增加甘油三酯水平。为了将高果糖玉米糖浆限制在您的饮食中，削减加工食品，并更频繁地选择果实的自然甜味的食物。