据Medline Plus报道，蔗糖素是一种由蔗糖制成的白色结晶粉末，被用作低热量甜味剂2．三氯蔗糖比蔗糖甜得多，比蔗糖甜600倍。三氯蔗糖被用于需要更长的保质期的产品和烘焙产品中。使用三氯蔗糖会有消化不良的副作用。

肠道细菌

有益细菌的平衡对正常的肠道功能是必要的。三氯蔗糖可能会破坏肠道中的细菌。2008年，研究人员阿布·多尼亚(Abou Donia)在《毒理学与环境健康杂志》(The Journal of Toxicology and Environmental Health)上发表的一项研究解释说，给老鼠喂食12周的三氯蔗糖可以减少肠道中的有益细菌。有益细菌有助于免疫系统正常运作，合成维生素，促进消化，击退有害细菌。因此，保持所需的细菌对健康至关重要。

肠胃难过

食用三氯蔗糖会导致胃肠道症状。Womentowomen.com网站列出了肠胃不适的几种症状，如胀气、腹胀、腹泻和恶心。根据美国食品和药物管理局的说法，三氯蔗糖不会产生消化不良的副作用，而且是安全的。适量摄入三氯蔗糖是预防消化不良的关键。

结肠损伤

食用大量三氯蔗糖会对结肠造成损害。在2002年由佐佐木领导的《突变研究》杂志上的一项研究中，研究人员给老鼠注射了三氯蔗糖1．给大鼠大量的三氯蔗糖会导致结肠的DNA损伤。对结肠的任何损害都可能导致消化问题。使用三氯蔗糖时建议适量。