事实检查的意思是什么？
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有机化合物是基于元素氢和碳的组合物。虽然化合物可含有其他元素，例如氮，磷或氧，所有有机分子都基于烃骨架。有机分子构成了饮食的重要部分，并且在您吃的所有食物中都存在。您的饮食中需要许多有机分子以保持您的细胞和组织健康。
蛋白质
一种类型的有机分子必须存在于饮食中是蛋白质。蛋白质由有机分子链组成，称为氨基酸。您的身体使用在特定序列中排列的20种不同氨基酸的组合，以使您的细胞和组织中存在的数千种独特的人类蛋白质。蛋白质中的饮食中的蛋白质是提供氨基酸的来源 - 蛋白质在你的胃和小肠内分解，弥补饮食蛋白的氨基酸被吸收到你的身体中并用来制作自己的蛋白质。在肉类以及豆类和豆类中发现蛋白质，哈佛大学公共卫生学院建议在饮食中消耗0.8至1g蛋白质，以获得每公斤体重，以帮助保持健康的细胞和组织。
- 一种类型的有机分子必须存在于饮食中是蛋白质。
- 蛋白质中的饮食中的蛋白质是提供氨基酸的来源 - 蛋白质在你的胃和小肠内分解，弥补饮食蛋白的氨基酸被吸收到你的身体中并用来制作自己的蛋白质。
脂质
饮食中的磷脂是什么？
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您必须在饮食中消耗的另一种基本类型的有机分子是脂质。脂质可能以脂肪的形式，通常来自动物来源，或来自植物来源的油和蜡。许多植物和动物脂肪以甘油三酯 - 三个脂肪酸链的形式发现，每个植物均粘合到甘油糖骨架上。脂质可以为您的细胞提供能量源，并且在适当的组织维护和功能中也具有作用。有两种类型的必需脂肪酸：Omega-3和Omega-61。根据俄勒冈州俄罗斯州立大学的林斯·鲍林研究所，在红花和向日葵油中发现了Omega-6脂肪酸，而Omega-3脂肪酸在核桃油，螺母和鱼类中发现1。
- 您必须在饮食中消耗的另一种基本类型的有机分子是脂质。
- 许多植物和动物脂肪以甘油三酯 - 三个脂肪酸链的形式发现，每个植物均粘合到甘油糖骨架上。
碳水化合物
碳水化合物作为您的细胞的能量来源 - 在消耗后，您的身体将碳水化合物代谢成糖原和葡萄糖，这为保持身体运行提供能量。富兰克林学院解释说，您的大脑依赖于葡萄糖的作用，饮食中缺乏碳水化合物可能导致认知能力减少。在吃碳水化合物时，选择由全粒制成的食物，如100％全麦面包，或糖类的天然来源，如果实。
