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Wernors Ginger Ale,最初由底特律地区药剂师James Vernor制定,是最古老的美国软饮料之一。Vernors Ginger Ale仍然是该国最受欢迎的姜啤酒之一。然而,大部分销售仍然在密歇根州。Vernors品牌的成功位于构成姜啤酒糖浆的19种成分的礼仪混合物。虽然精确公式仍然是公司秘密,但有些成分是已知的。
自然和人造香料
Vernors Ginger Ale包含天然和人工调味料。初级风味型材来自姜根,这往往会在加入碳酸钠时赋予柑橘香料。此外,vernors ginger ale用香草豆提取物调味,这增加了苏打水的芳族特征。
高果糖玉米糖浆
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Vernors Ginger Ale用高果糖玉米糖浆加糖,这就是为什么12盎司2。服务包含150卡路里。根据Mayo诊所的说法,含有高果糖玉米糖浆的食品的过量消耗与体重增加,腔体和甘油三酯水平增加有关,这可能会增加心脏病发作的风险。
柠檬酸
冬季姜啤酒还含有柠檬酸,产生浓郁的苦味。除了在整体风味中的作用外,柠檬酸是一种天然防腐剂。
碳酸水
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粉彩姜啤酒的主要成分是碳酸水。像所有苏打水一样,碳酸水增加了这种经典饮料的泡沫质地。
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参考
作家生物
克里斯Bjorklund自2004年以来一直在专业地编写,并已在同行评审的科学期刊上以“核酸研究”和“生物化学”为特色。他也被匿名发布为几个网站的内容自由职业者。他于2006年完成了华盛顿州立大学的生物化学博士学位。