肉类和豆类组中的食物在美国农业部的健康饮食金字塔提供蛋白质，铁，B维生素，维生素E，锌，镁和必需脂肪酸1。但是，您不需要大量的这些食物来满足您对蛋白质或其他必需营养的日常要求。大多数美国人在日常饮食中获得足够的蛋白质，疾病控制和预防的中心，或CDC，笔记2。一些肉类在卡路里，脂肪和胆固醇中高，可以促进肥胖和心脏病。为了享受牛肉，猪肉，家禽或鱼类的营养益处而不损害您的健康，不仅包括日常饮食中推荐的份额。

肉类要求

您的肉类和豆类组的要求根据您的年龄，性别，活动水平和健康状况而变化。根据美国农业部，或美国农业部，大多数美国人在饮食中获得足够的肉，但他们应该从这个群体中吃稀释的选择1。19至30岁的男人应该吃6.5盎司。根据美国农业部的说法，每天肉类和豆类组的等同物。31至50岁的男人应该吃6盎司。每天的对象，51岁及以上的男人应该吃5.5盎司。19至30岁的女性应该吃5.5盎司。等同物，31岁及以上的女性应该吃5盎司。每日等同于美国美国农业部国家。高活动水平或某些健康状况可能会增加蛋白质需求。

肉类服务尺寸

罐装鲑鱼的蛋白质含量

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小圆形牛排代表3.5至4盎司。等同物，小汉堡包最多3盎司。等同物。准备牛肉或猪肉时，CDC建议您在烹饪前购买瘦剪切并剪裁任何可见的脂肪。瘦牛肉切割包括顶部腰部或牛腩，圆形牛排和烤肉，卡盘烤肉和瘦牛肉。瘦猪肉切口包括腰部切割和火腿。

家禽供应尺寸

一盎司煮熟的鸡肉或火鸡或一片火鸡，你将在三明治上乘坐1盎司。相等的。小鸡胸含有3盎司。肉类等同物，一个康沃尔游戏母猪的一半包含4盎司。肉类等同物。CDC建议您在为减少脂肪之前从家禽中除去皮肤。USDA注意事项，枕头选择的家禽包括无骨，无皮鸡肉和土耳其。

鱼类尺寸

弗洛尔德菲尔的蛋白质是多少？

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一盎司熟鱼或贝类等于1盎司。同等，根据美国农业部。一罐金枪鱼等于3到4盎司。等同物。一个鲑鱼牛排等于4到6盎司。等同物，一个小鳟鱼等于3盎司。等价物，美国农业部备注。美国农业部建议您增加鱼类摄入量，特别是脂肪鱼，如鲑鱼，鲱鱼和鳟鱼。

肉类替代品

作为牛肉，猪肉，鱼类或家禽的替代品，USDA包括这种食物组中的干豆，鸡蛋，坚果和种子.Clude：

• 作为牛肉的替代品
  
• 猪肉
  
• 鱼或家禽
  
• 美国农业部包括干豆
  
• 蛋
  
• 坚果
  
• 这个食物组中的种子

一个鸡蛋，半盎司的螺母或种子，一个tbsp。坚果黄油，四分之一的豆腐和半杯干豆或豌豆代表一盎司的等同物。所有这些食物都提供蛋白质，脂肪和必需的维生素和矿物质。豆类，螺母和种子也丰富于纤维。为了从肉和豆类组中所有食物中的营养成分中受益，改变您的蛋白质选择。因为坚果和种子脂肪含量高，所以你应该在任何给定的餐点吃这些食物来代替肉，而不是肉类，美国农业部建议。