一开始是北卡罗来纳州杜克饮食和健身中心的一个为期四周的强化项目，但现在你可以在舒适的家中通过饮食创造者的书学习如何吃得更好，减肥和改善健康1。虽然你吃什么是杜克饮食的一个重要方面，它也专注于教你如何过一种全面健康的生活方式

当面或在家

如何进行杜克饮食取决于你的需要和灵活性。传统的项目需要在这里住宿，包括一个专家团队来帮助你的旅程，以及一系列的课程，饮食和锻炼项目。该项目为你提供了多种不同的选择，从5天强化课程到传统的4周课程。如果离开不是你的选择，你可以用这本书作为指导，在家里做公爵饮食。这本书包含了与中心提供的相同的建议，但可能没有那么个性化。

选择饮食计划

饮食中心的饮食计划

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Duke diet尽其所能制定适合你个人需求的饮食计划，特别是在该中心，注册营养师会为你做一个完整的营养评估，并为你制定一个计划。该中心提供的饮食计划包括低脂饮食、低碳水化合物饮食或适度低碳水化合物饮食。书版的饮食包括两个饮食计划:传统和低碳水化合物饮食计划。传统的计划鼓励健康的食物，包括健康的脂肪，目的是教你如何控制碳水化合物和热量的摄入。据营养学家劳丽塔·考尔(Laulita Kaul)说，书中的低碳水化合物计划类似于阿特金斯饮食法(Atkins diet)，但碳水化合物限制没有那么严格。

知道该吃什么

在这个中心，你可以吃到由厨师准备的健康餐点和零食，这可以帮助你了解如何控制份量，创造健康的餐点。该中心的营养师也会和你一起制定你自己的饮食计划。该中心还提供烹饪课程和虚拟杂货店之旅。为了帮助你在家，这本书版本的杜克饮食包括了四周的菜单，以及杜克厨房的食谱。

改变生活方式

Healthpointe饮食

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杜克饮食计划专注于帮助你改变你的整体生活方式。在该中心，物理治疗师会教你如何活动，如何适应锻炼，而行为治疗师会与你一起管理压力，建立一个成功的支持系统。该计划的书版还提供了各种各样的锻炼，以适应你的健康水平，以及帮助你感觉更好的身体和处理食物的步骤。