Ampalaya，通常被称为苦瓜，是苦瓜的可食用部分。这种热带藤本植物生长在亚洲、加勒比和非洲的部分地区，用这种水果和叶子制成的茶在草药方面有潜在的用途。你可以在亚洲当地的市场上买到新鲜和干燥的茶叶，也可以在健康食品商店和网上买到商业茶包。如果你打算用安帕拉雅茶治疗，首先要和你的医生讨论。

降糖属性

安帕拉亚茶含有一种叫做charantin的胰岛素样肽。胰岛素是一种肽激素，通过使葡萄糖进入细胞帮助降低血糖。由于这种特性，研究人员评估了安帕拉雅改善葡萄糖控制的潜力，并在2014年2月的《国际环境研究与公共卫生杂志》上发表了他们的研究结果1。在这些数据中，他们发现用安帕拉叶制成的茶显著降低了糖尿病患者的糖化血红蛋白水平。糖化血红蛋白(HBA1c)是测量6至8周内平均血糖水平的指标。

富含槲皮素

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安帕拉亚茶富含槲皮素，一种具有抗氧化活性的类黄酮化合物。槲皮素，像其他抗氧化剂一样，能够清除被称为自由基的有害分子，帮助保护你的细胞。自由基损伤与慢性疾病和衰老过程有关。此外，根据马里兰大学医学中心的研究，槲皮素具有消炎的特性，可能预防心脏病和癌症等疾病2。槲皮素也有抗组胺特性。组胺是一种存在于人体内的物质，它在免疫系统对过敏原的反应中起着重要作用。

降脂属性

2003年2月，《美国卫生系统药学杂志》(American Journal of Health System Pharmacy)发表了一篇关于安帕拉雅在各种形式(包括茶)中的潜在功效的完整综述。在列举的潜在益处中，安帕拉亚茶含有降脂活性成分。动物和试管数据表明，安帕拉亚茶有助于降低胆固醇和体重。科学家们还不确定造成这种影响的确切机制，目前还没有可用的研究来评估这些对人类的影响。

副作用

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根据《美国卫生系统药学杂志》的评论，一些饮用安帕拉亚茶或服用安帕拉亚提取物的人报告有低血糖，即血糖低于正常水平。如果你有肝脏问题，避免饮用安帕拉亚茶，因为案例报告表明，如果你有肝脏问题或服用影响肝脏的药物，它是不安全的。饮用安帕拉雅茶可能会引起轻微的，暂时性的胃肠道副作用，如腹部不适，腹胀和腹泻。