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绵羊牛奶中的乳糖量大致与牛奶中的含量相同1。牛奶每100克含5克乳糖,而绵羊的牛奶每100克含4.8克乳糖。当涉及乳糖不耐受的人时,这两种羊毛之间的较小区别并没有太大区别1。如果您乳糖不耐症,并且想喝绵羊的牛奶,则应与医生谈论使用乳糖酶补充剂1。
如果您患有严重的医疗症状,请立即寻求紧急治疗。
乳糖和乳糖酶
绵羊的牛奶含有乳糖,这是所有乳制品中发现的复杂糖1。需要分解乳糖才能使身体正确吸收。乳糖酶是将乳糖分解成半乳糖和葡萄糖所需的酶。如果您的消化系统无法产生足够的乳糖酶,则乳糖将保持其复杂状态,直到达到结肠为止。您的结肠含有大量的细菌,这些细菌将试图消化糖。这种相互作用会导致常见的乳糖不耐症症状。
- 绵羊的牛奶含有乳糖,这是所有乳制品1中发现的复杂糖。
- 如果您的消化系统无法产生足够的乳糖酶,则乳糖将保持其复杂状态,直到达到结肠为止。
识别症状
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如果您喝绵羊的牛奶并注意到常见的乳糖不耐症症状,则应停止喝牛奶,直到您可以与医生交谈1。在喝绵羊牛奶后的头两个小时内发生的常见症状是腹胀,气体,腹泻,胃痛,腹部痉挛,浮动凳子和臭粪便。如果您出现与消化系统无关的症状,则可能会出现过敏反应。过敏反应是一种严重的疾病,需要由您的医生评估。
- 如果您喝绵羊的牛奶并注意到常见的乳糖不耐症症状,则应停止喝牛奶,直到可以与医生1交谈。
- 如果您出现与消化系统无关的症状,则可能会出现过敏反应。
去除乳糖
如果您想食用含有绵羊牛奶但乳糖不耐症的乳制品,可以通过服用乳糖酶补充剂来防止症状,可以在药房购买1。按照指示服用,乳糖酶补充剂将防止大多数乳糖不耐症症状。某些绵羊的牛奶产品可能含有较少的乳糖,例如绵羊的牛奶酸奶或某些奶酪1。如果您在服用乳糖酶补充剂时继续经历症状,请与您的医生交谈。
考虑
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乳糖不耐症通常与牛奶过敏混淆1。饮用绵羊牛奶产生的过敏反应不是您的消化系统引起的,而是您的免疫系统中的故障。您的医生可能会进行过敏测试,以确定食用绵羊牛奶产品时的症状原因。
- 乳糖不耐症通常与牛奶过敏1混淆。
- 饮用绵羊牛奶产生的过敏反应不是您的消化系统引起的,而是您的免疫系统中的故障。
相关文章
参考
- drgreene.com:无乳糖牛奶
- Hebbink G,Dickhoff B ..乳糖在制药行业中的应用。乳糖。2019; pp.175-229。doi:10.1016/b978-0-12-811720-0.00005-2
- 史密斯KP。MacConkey琼脂的起源。美国微生物学会。2019年10月14日。
- 美国国家医学图书馆遗传学家庭参考。乳糖不耐症。更新了2020年8月17日。
- Westhoff G,Kuster B,Heslinga M,Pluim H,Verhage,M。乳糖和衍生物。乌尔曼的工业化学百科全书,第1-9页。2014. doi:10.1002/14356007.A15_107.PUB2
- 世界胃肠病学组织。营养中的酸奶:平衡饮食的主动性。
作家简历
黛安·马克斯(Diane Marks)于2010年启动了她的写作生涯,并已在医疗保健管理局工作了30多年。她拥有Citizens综合医院护理学院的注册护士许可证,宾夕法尼亚州加利福尼亚大学的卫生保健教育学士学位以及匹兹堡大学的卫生管理科学硕士学位。