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美国心脏协会建议每周至少吃两次的鱼类,以获得各种健康益处。罐装金枪鱼是实现推荐的鱼摄入量的好方法,因为它在几种维生素和矿物质中含量低,以及健康的油和蛋白质。它提供少量的钾,必需的矿物和电解质。
钾含量
通常,水果和蔬菜是钾的最佳来源,但肉类和鱼类也可以促进日常钾需求。根据USDA国家营养数据库,6盎司的油罐装罐装轻金枪鱼罐装罐装罐装罐装灯金枪鱼含有352毫克的钾,或基于2,000卡路里的饮食7.4%123.。6盎司的油罐装白色金枪鱼含有最高量的钾,每日566毫克或12%。在水中罐装中的轻金枪鱼金枪鱼的相同服务含量含有304毫克的钾,或每日8.6%的价值,而在水中罐装的白色金枪鱼含有403毫克的钾,这是每日价值的10%以上。
- 通常,水果和蔬菜是钾的最佳来源,但肉类和鱼类也可以促进日常钾需求。
- 在水中罐装中的轻金枪鱼金枪鱼的相同服务含量含有304毫克的钾,或每日8.6%的价值,而在水中罐装的白色金枪鱼含有403毫克的钾,这是每日价值的10%以上。
膳食参考摄入量
甘油与甘醇
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钾是一种重要的矿物,用于适当的身体功能。医学院为成年人,青少年和孕妇每天推荐4,700毫克。9至13岁的儿童每天应消耗4,500毫克,年龄4至8毫克约3,800毫克,1至3岁约3,000毫克。根据医学院的说法,婴儿需要400至700毫克和哺乳期需要的女性需要5,100毫克。
- 钾是一种重要的矿物,用于适当的身体功能。
- 根据医学院的说法,婴儿需要400至700毫克和哺乳期需要的女性需要5,100毫克。
功能
钾用作膳食矿物和电解质,一种物质在身体中传导神经冲动和肌肉收缩所需的身体。常规细胞功能需要钾是初级细胞内阳离子,或在体内带正电荷的离子。它在平衡身体的液体中起着很大的作用,并且在保持心脏的适当收缩方面是至关重要的。据林斯·鲍林研究所称,富含钾的饮食与下降风险降低,血压高,骨质疏松症的风险有关6.。
- 钾用作膳食矿物和电解质,一种物质在身体中传导神经冲动和肌肉收缩所需的身体。
- 常规细胞功能需要钾是初级细胞内阳离子,或在体内带正电荷的离子。
配对金枪鱼用钾
女性需要多少钾?
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虽然金枪鱼没有提供大量钾,但它很容易与那种食物配对。如果你吃金枪鱼,沙拉在蔬菜床上,如新鲜的菠菜,胶林绿色或羽衣甘蓝。如果您在三明治上吃金枪鱼,替代菠菜或胶林蔬菜为生菜,并务必将切片的新鲜番茄片添加到混合中,因为西红柿是根据UC戴维斯卫生系统的良好钾来源8.。你可以将番茄汤或坚果作为配菜,并有一杯新鲜的甜瓜或桃子甜点。
- 虽然金枪鱼没有提供大量钾,但它很容易与那种食物配对。
- 如果您在三明治上吃金枪鱼,替代菠菜或胶林果岭的生菜,并务必将切片的新鲜番茄片添加到混合中,因为西红柿是根据UC戴维斯卫生系统8的良好钾来源。
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参考
- USDA国家营养数据库:鱼,金枪鱼,光,油罐
- USDA国家营养数据库:鱼,金枪鱼,白色,油罐
- USDA国家营养数据库:鱼,金枪鱼,光,水中罐装
- USDA国家营养数据库:鱼,金枪鱼,白色,水中罐装
- 马里兰大学医学中心:钾
- 俄勒冈州立大学 - 林斯·鲍林研究所:钾
- 医学研究所:膳食参考进口(DRIS)
- 美国戴维斯卫生系统:钾食品
- 鱼,金枪鱼,光,水中罐装,无盐,沥干固体。食物田中的中央。美国农业部。2019年4月1日出版。
- Dhurmeea Z,Pethybridge H,Appadoo C,Bodin N.脂质和脂肪酸动力学在西部印度洋的成熟女性Albacore金枪鱼(Thunnus Alalunga)。Plos一个。2018. DOI:10.1371 / journal.pone.0194558
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- 选择和服务新鲜和冷冻海鲜。美国食品和药物管理局。更新2019年。
作家生物
Jason Dority自2007年以来一直在编写与健康有关的文章和发展社区资源,为更健康的生活方式。他目前为印第安纳大学医学院的糖尿病翻译研究中心工作。达尔持有印第安纳大学生物学科学硕士学位。