你的健美成功很大程度上取决于你通过持久艰苦的锻炼来塑造肌肉的能力，但营养也扮演着重要的角色。为了让健美评委们对你印象深刻，为了锻炼肌肉和保持低水平的身体脂肪，你的营养必须优先考虑。虽然高蛋白食物是至关重要的，但低蛋白食物，如切碎的小麦谷物，也可能是有益的。

卡路里含量

健美运动员通常需要非常高的热量，因为举重是一项激烈的活动。一小时的锻炼可以燃烧500多卡路里。除了消耗足够的卡路里来为你的锻炼提供能量外，你还需要达到多余的卡路里来锻炼肌肉。私人教练Tony Gentilcore建议，在锻炼的时候，摄入的热量要达到维持水平的120%，所以高热量的食物是理想的。然而，一杯碎麦片只提供170卡路里，所以它的热量相对较低。这种谷物比其他类型的谷物含有更高的卡路里，所以如果你已经吃过谷物的话，它是一个很好的选择。

蛋白质含量

葡萄糖和健身

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蛋白质是健美运动员的关键营养物质，因为它提供了建立肌肉组织所必需的氨基酸。粉碎的小麦谷物蛋白质含量很低，每杯只有6克。如果你需要在饮食中添加更多的蛋白质来支持你的肌肉建设目标，鸡蛋可能是更好的早餐选择，因为一个鸡蛋提供6克蛋白质，只有70卡路里。

脂肪含量

碎麦粥脂肪含量低。虽然低脂产品有助于节食，但最好的健身食品是热量密集的，脂肪比蛋白质和碳水化合物密集。Noreen等人;2010年10月)3.．

碳水化合物含量

牛杂碎的营养价值

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粉碎的小麦谷物含有丰富的碳水化合物，有利于健身。每杯碎麦片提供40克碳水化合物，比其他类型的麦片要多。碳水化合物为你的锻炼提供能量，并可能支持恢复;《国际运动营养学会杂志》2009年5月号的一项研究发现，锻炼后食用谷物和脱脂牛奶可以促进肌肉恢复3.．