你吃的食物会影响你在下次考试中的表现。就像身体表现一样，脑力工作也依赖于健康的头脑和身体。良好的营养习惯对保持你的身体和大脑敏锐、休息好和注意力集中很重要。吃错食物，尤其是在考试前，会对你的表现产生负面影响，导致低分或失败。通过吃健康的食物来提高你的考试表现，为你的大脑和思想提供能量1。

吃早餐

早餐通常被认为是一天中最重要的一餐，因为它打破了过夜不吃东西的禁食，并加速新陈代谢。根据营养和饮食学会的研究，吃早餐可以延长你的注意力集中时间，而这与学术成就的提高有关。均衡的早餐应该包括含蛋白质的复合碳水化合物，如全麦谷物加牛奶或煮熟的鸡蛋加全麦吐司。

复杂碳水化合物

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复合碳水化合物是身体和大脑的主要燃料来源。碳水化合物摄入不足可能会降低智力、记忆力和逻辑思考能力。它还会导致整体的昏睡和疲劳。应该选择复合碳水化合物，而不是简单碳水化合物，后者提供的营养更少，而且通常含糖量更高。相反，全麦食物保留了它们的营养，包括能量代谢所需的B族维生素和膳食纤维。纤维可以帮助你在测试中填饱肚子，减少饥饿感的风险。在测试前吃全麦吐司和花生酱或燕麦和浆果。

蛋白质

在考试前吃高蛋白的食物是有益的。蛋白质是人体肌肉生长、维持和修复所必需的营养物质。它通过保持血糖水平稳定，帮助满足食欲，防止突然渴望高糖食物和能量下降。这将有助于保持你的大脑刺激在你的测试。健康的蛋白质来源包括鸡蛋、花生酱、奶酪或全麦面包上的鸡肉。

健康的脂肪

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健康的脂肪，特别是欧米伽-3脂肪酸，对于均衡的饮食对于包括大脑在内的正常身体功能的发挥至关重要。美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)援引的研究表明，欧米茄-3有助于滋养重要的脑细胞膜，从而提高学习和记忆能力。脂肪还能让你填饱肚子，满足你的食欲，让你更专注于手头的考试任务。在测试当天食用的健康食品包括高脂肪鱼类，如鲑鱼、鲱鱼或鲭鱼;坚果;种子;在烤蔬菜或沙拉上淋上橄榄油或菜籽油。