亚麻籽是亚麻种子的名字。亚麻籽含有多种有益成分，包括高水平的纤维、欧米伽-3脂肪酸和木酚素。许多健康问题，包括便秘、肠易激综合症和动脉粥样硬化，有时都可以用亚麻籽来治疗。类似于其他健康补充剂，在大量食用亚麻籽治疗疾病之前，请咨询你的医生。

纤维亚麻籽

纤维一词指的是一大类物质，通常来自植物，不能被人体消化。纤维可分为可溶性和不可溶性两种，它们在人体内的作用不同1。北达科他州立大学植物科学系荣誉退休教授杰克·卡特解释说，像许多植物一样，亚麻籽含有大量的可溶性和不可溶性纤维123.。

可溶性纤维的好处

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可溶性纤维和不可溶性纤维对人体有不同的影响1。可溶性纤维之所以叫可溶性纤维，是因为它能溶于水，变成一种粘稠的凝胶状物质。当可溶性纤维在小肠内溶于水时，它往往会减慢消化。俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所(Linus Pauling Institute at Oregon State University)解释说，可溶性纤维还可以与胆固醇结合，防止它被身体吸收，降低胆固醇水平3.。

不溶性纤维的好处

与可溶性纤维相反，不可溶性纤维不溶于水1。MedlinePlus解释说，因为不溶性纤维不会在肠道中变成凝胶状物质，也不能被肠道吸收，所以它往往会快速通过消化系统1。不溶性纤维也可以帮助增加其他食物通过消化道的通道，从而增加排便次数，减少便秘。

亚麻籽的其他好处

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除了改善消化和降低胆固醇，亚麻籽可能还有稀释血液的作用。与降低胆固醇一起，亚麻籽的这种血液稀释作用可能会减少动脉粥样硬化。亚麻籽还含有一种叫做木酚素的化合物，它在结构上与雌激素非常相似。根据MedlinePlus的研究，亚麻籽中的木酚素可能在体内的生化反应中与雌激素竞争，并降低雌激素的活性，这可能会减少一些癌症的扩散。还需要更多的研究来证实亚麻籽的这些健康益处。