根据国家消化系统信息清算所称，美国每133人中每133人中每133人都有敏感性，称为腹菌病的病症。麸质是一种在小麦，黑麦和大麦中发现的蛋白质，但通常隐藏在许多其他成分中。幸运的魅力谷物都没有包括原创或巧克力，含有小麦，但是普通工厂不证明它们是无麸质的1。

原料

原始幸运魅力谷物将全粒燕麦列为燕麦粉作为另一种成分的第一种成分1。一般磨坊最近改变了巧克力幸运魅力的配方，使主要成分全粒玉米与玉米粉而不是燕麦面粉1。既不具体含有小麦，黑麦或大麦或由这些谷物生产的任何产品，但这并不能让他们能够为所有对麸质敏感的人消耗。

燕麦和麸质

小麦食物清单

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燕麦没有特别含有麸质。尽管如此，许多对麸质敏感的人也对燕麦做出反应;其他人容忍燕麦，特别是在有限的情况下。美国食品和药物管理局或FDA不会将燕麦列为“禁止的谷物”中的一个“禁止的谷物”，在无面筋的定义中，将其留给每个人，以及是否考虑燕麦物品以避免。围绕燕麦处理和含筋颗粒的污染概率的解释。燕麦种植，运输并储存在散装中，通常用其他谷物如小麦。在处理燕麦时，它们可以被小麦，黑麦或大麦污染，将麸质引入燕麦。除非燕麦在单独的无麸质区内进行专门处理和加工，否则制造商并不声称他们不含麸质。

无麸质的定义

一些食物自然无麸质。这些包括肉类，牛奶，100％的果汁，新鲜水果和蔬菜和单一成分食品。许多加工食品，包括早餐谷物，含有含有含有含麸质颗粒的成分。如果符合某些标准，FDA允许制造商将食物标记为无麸质。无麸质食物不能包含任何禁止的谷物，其中包括任何其中任何一个的小麦，黑麦，大麦和杂交。无麸质食物不能含有从禁止谷物中衍生的食物，除非被加工以除去麸质并导致不超过每百万份麸质。巧克力幸运的魅力，不含禁止的谷物或燕麦，应该是乳糜泻患者吃的好，但是普通磨坊没有作为无麸质食物证明它1。

乳糜泻的影响

老式的燕麦粥含有麸质吗？

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乳糜泻可能会导致各种症状，通常不起作用并未治疗。常见的症状包括：

• 腹痛
  
• 腹胀
  
• 气体
  
• 便秘
  
• 腹泻
  
• 脂肪凳子
  
• 减肥

除了这些症状之外，乳糜泻导致对营养物质吸收的小肠造成损伤，导致营养不良，可导致贫血，骨质疏松症，肝病和肠癌。

• 超越这些症状
  
• 乳糜泻导致对营养物质吸收的小肠损伤
  
• 导致营养不良会导致贫血
  
• 骨质疏松症
  
• 肝病
  
• 肠癌

为了避免这些额外的并发症，那些患有乳糜泻的人需要避免麸质，即使在没有症状，避免持续的肠道损伤。避免麸质的最佳方式是仅消耗作为无麸质的食物，这可能意味着生活幸运的魅力生活。