大蒜，众所周知的药草，也是最受欢迎的草药之一。根据医疗保健研究和质量的原子能机构的说法，美国人每年花费超过50亿美元的大蒜补充剂1。虽然大蒜补充剂最常见的用途是治疗心脏病，但大蒜也可以用来降低血糖水平，尽管还需要更多的研究来证实这些好处。和所有的保健品一样，在服用大蒜保健品前请咨询合格的医疗保健提供者。

血糖

根据2008年3月发表在《糖尿病学报》上的一项研究，初步证据表明大蒜补充剂可以有效降低血糖水平。在这项60名2型糖尿病患者的小型试验中，研究对象服用了一种名为大蒜素的大蒜补充剂，其中含有150毫克脱水大蒜的缓释胶囊。与服用安慰剂的对照组相比，服用大蒜素的患者的葡萄糖和果糖胺水平显著降低，果糖胺是血糖的另一个指标。

不同的结果

大蒜用于高甘油三酯

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尽管2008年《糖尿病学报》上的研究结果很有希望，但仍需要对大蒜降低血糖的有效性进行更多的研究2。2001年5月，医疗保健研究和质量机构发表了一篇关于大蒜研究的大规模综述，报告称，许多其他研究发现大蒜对降低血糖没有效果1。需要额外的研究，特别是关于大蒜中的主要活性成分和人体对人体的确切作用机制。

对糖尿病患者的其他好处

大蒜对糖尿病患者可能还有其他好处。2008年的《糖尿病学报》研究报告称，除了降低血糖水平，大蒜还有助于控制其他导致糖尿病的因素，包括血液中的胆固醇和脂肪，即甘油三酯的水平。根据美国医疗保健研究和质量机构的报告，许多其他研究也发现大蒜能有效降低胆固醇，这表明大蒜的效果是真实且可验证的1。

额外的心血管益处

使用大蒜和柠檬来降低胆固醇的自然疗法

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糖尿病患者还经常发展心血管疾病的其他方面，包括高血压和动脉硬化，或动脉粥样硬化。大蒜补充剂可能有效降低血压以及减缓动脉粥样硬化的进展，这可能会改善糖尿病患者的整体健康状况。