关节炎是100多种不同疾病的统称，据关节炎基金会称，其中最常见的两种是骨关节炎和风湿性关节炎。与关节炎相关的主要症状包括疼痛、炎症和肿胀、僵硬和关节功能丧失。辣椒等自然疗法可以帮助缓解一些关节炎症状。但是，请咨询你的医生更多关于使用辣椒的医学建议。

定义

卡宴是一种原产于中美洲和南美洲的灌木，但现在在其他亚热带和热带地区也有种植。成熟时，它的颜色可以是红色、橙色或黄色，以其辛辣的味道而闻名。据马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)称，辣椒用于食用和药用至少有9000年的历史。辣椒的主要活性成分是辣椒素，但它也含有抗氧化剂，如维生素A和C和类黄酮。

辣椒素对关节炎的治疗作用

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疼痛是所有关节炎的特征，包括骨关节炎、类风湿性关节炎和痛风。辣椒中的辣椒素有有效的止痛作用。当辣椒素以乳膏或软膏的形式局部使用时，最初会引起短暂的刺痛感，刺激疼痛神经。然后它逐渐减少P物质，这是神经发送疼痛信号所必需的化学物质。

证据

在2010年10月发表在《泰国医学协会杂志》上的一项研究中，Khon Kaen大学的研究人员发现，0.0125%的辣椒素凝胶对平均年龄为61岁且患有膝骨关节炎的女性患者的轻度至中度疼痛有效1。与安慰剂相比，辣椒素也能改善僵硬和关节功能。尽管67%的病人因为辣椒素而有灼烧感，但没有人退出。

辣椒素的剂量和副作用

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根据马里兰大学医学中心的研究，含有0.025 - 0.075%辣椒素的药膏每天可以局部涂抹四次。研究参与者所经历的灼烧感是辣椒素的常见副作用。它也可能引起瘙痒和增加你的疼痛最初。此外，根据责任医学医师委员会的说法，因为辣椒素是局部使用的，它不会产生药物相互作用，也没有严重的毒性。用三到七天的时间从辣椒中提取辣椒素，以缓解疼痛和其他与关节炎有关的症状。