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如何在橄榄油和黄油中煎炸虾

在橄榄油和黄油中煎炸虾将减少煎炸过程中所需的黄油量而不会损害富含味道,同时添加更健康的不饱和脂肪橄榄油吹嘘。由于虾煮得迅速,只要注意到预防过热即可,橄榄油中的必需脂肪酸就会保持完整。需要减少饱和脂肪摄入的人可能希望将黄油减少到最小,而不会牺牲嗅觉乐趣​​。

在橄榄油和黄油中煎炸虾

用海盐,碎大蒜丁香,白胡椒和红辣椒酱折叠,直到涂层良好。允许在冰箱里坐20分钟1

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根据您的偏好,在大型平底锅中熔化1汤匙至1/4杯黄油。更多的黄油将增加饱和脂肪含量。让黄油略微慢,但不要燃烧。

将虾仁浸入融化的黄油中,剧烈搅拌直至虾开始显示粉红色的迹象。

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加入足够的橄榄油轻轻涂上虾,继续煎炸,直到虾完全粉红色,约2分钟。

从热量中取出虾,而且在冰箱中仍然热量,或者在冰箱中保留不超过2天,为沙拉,意大利面和小吃的美味蛋白。

尖端

在较高温度下迅速烹饪虾将促进温柔而不会冒险危险。虾的生气勃勃生活短,如果存在关于新鲜的疑虑,则不应被消耗。

警告

许多人对各种贝类严重过敏,包括虾。务必告知任何人,您可以防止意外过敏反应。如果在消耗虾后患有胃肠道问题,请在食物中毒的情况下与您的医生联系。

  • 用海盐,碎大蒜丁香,白胡椒和红辣椒酱折叠,直到涂层良好。
  • 加入足够的橄榄油轻轻涂上虾,继续煎炸,直到虾完全粉红色,约2分钟。
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