你的身体需要钙来构建、修复和维护你的骨骼和牙齿，但这种矿物质在肌肉收缩、胰岛素产生、触发酶的活动和允许神经元传输电脉冲方面也起着至关重要的作用。饮食中缺乏足够的钙会增加你患高血压、肥胖、骨质疏松和肾结石的可能性。虽然乳制品、深绿色绿叶蔬菜和豆类是钙最丰富的天然来源，但一些水果，如牛油果，也含有这种矿物质。

钙含量

据美国农业部报道，一杯切成块的新鲜鳄梨含有18毫克的钙。19岁至50岁的健康成年人和51岁至70岁的男性每天应该摄入1000毫克钙;一杯牛油果只能提供这一需求的1.8%。51岁以上的女性和70岁以上的男性每天都需要1200毫克的钙，一杯牛油果的摄入量相当于他们每日推荐摄入量的1.5%。

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牛油果的钙含量相当于3盎司熟鱼，如鳕鱼或石斑鱼，3盎司羊肩肉，半杯罐装芦笋和一杯生樱桃或芒果。一杯磨碎的奶酪，如帕尔玛干酪，可能含有多达1109毫克的钙。

促进钙的吸收

2005年，发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究报告称，食用一种被称为菊粉的膳食纤维可能会增加身体从食物中吸收钙的能力7．此外，摄入足够的维生素D可以帮助你吸收钙。为了从你吃的牛油果中获得最多的钙，试着在午餐时搭配全麦牛油果和低脂奶酪三明治，再搭配一根香蕉，或者在沙拉上放上牛油果块，作为烤鲑鱼的配菜。

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虽然吃牛油果并不是达到每日钙需求的好方法，但哥伦比亚健康保证牛油果可以成为均衡饮食的健康补充6．它们富含单不饱和脂肪，可能与降低高胆固醇和心脏病的风险有关。牛油果提供的纤维可能有助于预防高血压和糖尿病，以及某些类型的癌症。因为牛油果的热量和总脂肪含量很高，所以要适量食用，防止体重增加。