虽然美国食品和药物管理局允许食品制造商在某些情况下制造无麸质索赔，但您不会看到JIF品牌花生酱标签的索赔，至少不是出版时间。即使JIF花生酱没有谷氨酸衍生成分，那么1。在评估产品是否应标记无麸质时，斯巴克公司追随着品牌的斯巴克公司遵循严格的代码。

麸质来源

麸质是一种在几粒谷物中发现的蛋白质，包括碾碎火灰浆，大麦，黑麦，法拉，小麦和小麦。有些谷物是无麸质的，包括木薯，玉米，玉米粥，米饭，葛根，奎奴亚藜，荞麦和苋菜。根据梅奥诊所的说法，无麸质食物有时在加工过程中接触麸质2。例如，因为燕麦在生产过程中可能与小麦接触，梅奥诊所建议个体在无麸质饮食上以避免燕麦，除非产品是无麸质无麸质2。

JIF成分

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JIF乳脂状花生酱中没有任何成分来自麸质衍生来源。由烘焙花生，糖，糖蜜，氢化菜籽和大豆油，盐和单甘油酯制成，产品不太可能基于成分列表含有麸质。如果您被建议使用无麸质饮食，请与您的医生或注册营养师咨询，了解您的饮食中的花生酱是否适合您。

FDA指南

使用索赔“无麸质”制造商在标签上承担了确定产品是否没有面筋的责任，以及FDA要求索赔准确。根据拟议的FDA指南“无麸质”标签，产品必须没有小麦，黑麦，大麦和这些谷物的杂交的成分。衍生自任何禁止的谷物的产品才能使得无麸质免疫索赔，仅在加工中去除麸质。没有含有超过20百万份麸质的产品可能承担“无麸质”索赔。

准斯巴克公司

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准1。** Smucker公司是JIF产品的母公司，基于FDA拟议准则的无麸质索赔的标准基于无麸质索赔，包括制造商使索赔所需的规定有麸质管理计划。尽管JIF花生酱不是由麸质衍生成分制成的，但该公司的政策却不允许无麸质免疫索赔，因为目前谷蛋白的所有检查点目前均未满足。如果您对JIF产品的麸质有疑虑或有问题，您可以直接与800-283-8915直接联系该公司。