根据2010年4月发表的“纽约时报”文章，裔美国人比几乎所有其他人口更加包装的食物，而不是新鲜的食物，而不是新鲜的包装食品比新鲜的鲜食品更多2。虽然术语“加工食品”是指在制造过程中从原始形式改变的食物，但经常带有负面的内涵，它们确实提供了益处。为了最佳确定哪种加工的食物适合您的需求和偏好，请从合格的医疗保健专业人员寻求指导。

方便

加工食品如果您难以拟合日常市场旅行和烹饪时间，则提供有用的选项。例如，罐头豆和扁豆只需要加热，如果需要，增加了调味料。根据Mayoclinic.com的说法，准备干豆可以在一个到超过八个小时的任何地方服用1。而且，当时米饭需要成分时间准备，长粒米需要超过一个小时。虽然营养加工食品是理想的，甚至更健康的选择，如：

• 熟食肉类
  
• 烤芯片
  
• 面粉玉米饼
  
• 更健康，而不是在快餐时习惯性地吃饭或用餐

添加营养素

冷冻食品的优点

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根据美国饮食协会Ximena Jimenez的注册营养师和发言人，冻结和罐装水果和蔬菜可作为新鲜农产品营养丰富。而且，你的身体在罐装品种中吸收一些营养素，比新鲜更容易。一系列早餐谷物，果汁，面包和大豆产品含有维生素和矿物质。然而，避免加工食品富含加入糖。储存在重型糖浆和五颜六色的谷物中的罐装果实不太营养。选择作为第一种成分的面包，米，谷物和意大利面，以确保充足的纤维和营养素。为了保持适度的钠摄入量，选择低钠或无盐添加的罐装豆类，蔬菜和汤。其他营养加工食品包括天然花生和杏仁草原，水包裹金枪鱼和三文鱼，以及低脂肪酸奶。

更长的保质期

防腐剂延长了许多加工食品的保质期。没有防腐剂，商业面包，无论是白色还是全谷物，都会相当迅速地破坏。冷冻水果和蔬菜比冰箱里的新鲜绿叶蔬菜更长。在罐装，冷冻和包装的食物上的放养也可能有助于防止粮食短缺，如果你突然无法杂货店或由于疾病或恶劣天气准备饭菜。为了确保持续的营养质量和罐装蔬菜和水果的味道，JIMENEZ建议从罐中删除剩菜，并将它们放入气密容器中，以存放在冰箱或冰箱中。

味道和外观

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据马里兰大学医学中心大学，许多香料和味道，自然和人工，都在加工食品中带来了最好的味道。例如，商业格兰诺拉麦片可能在没有肉桂，枫糖浆或糖的情况下品尝平淡。没有盐或黄油调味剂的低脂肪爆米花比盐渍爆米花不那么受欢迎，可能是由于其增强的味道。人工着色和甜味剂用于增强食物的颜色和整体外观，这可以使食物更加开放。切达干酪是橙色的，因为来自亮色植物的化合物用于在加工过程中为其着色。在其自然的灰色调，它似乎似乎并不像吸引力。