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短跑运动员应该吃什么?

短跑运动员的营养需求增加了,这些需求基于推荐给普通人群的全谷物,瘦蛋白和蔬菜的相同原理。间隔训练可以显着耗尽糖原储存,因此需要短跑运动员获得足够的碳水化合物。短跑运动员和其他速度运动员经常与注册营养师合作计划营养。

目标

短跑运动员进食,目的是减轻体重和脂肪,并获得肌肉,从而提高性能。减少体内脂肪优化了功率重量比。短跑运动员还必须消耗足够的碳水化合物,以提供间隔训练的能量,并优化蛋白质合成对其专业训练方案的反应。

建议

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美国饮食协会建议运动员每公斤体重消耗6至10 g的碳水化合物,蛋白质每公斤重量为1.2至1.7 g,并使脂肪摄入量保持在总卡路里的20%至35%之间。这些建议对于短跑运动员来说是可以接受的。根据路易丝·伯克(Louise Burke2

食物

ADA建议运动员遵循美国农业部针对美国人进行食物选择的饮食指南1。短跑运动员应使用淡淡的全谷物,例如糙米,布尔古尔或全麦面食,含有瘦蛋白,例如火鸡或豆类,充足的水果和蔬菜。脂肪应来自健康的来源,例如坚果和种子油。根据他们的训练方案,短跑运动员需要消耗足够的卡路里来促进其活动。

  • ADA建议运动员遵循美国农业部的饮食指南,以制定食物选择1。
  • 脂肪应来自健康的来源,例如坚果和种子油。

定时

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定时餐对于短跑运动员和其他速度运动员很重要。ADA建议食用含有简单的碳水化合物的运动前小吃,纤维,盐和脂肪含量低,并且蛋白质中等含量中等,例如用花生酱的吐司吐司。在运动过程中,短跑运动员应专注于足够的水合。恢复餐应提供液体,电解质,能量和碳水化合物,以替代运动过程中损失的肌肉糖原。

  • 定时餐对于短跑运动员和其他速度运动员很重要。
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