自然产生的食物成分和某些添加剂一旦进入你的身体，就会像雌激素一样发挥作用。植物雌激素包括异黄酮和木酚素，两者都在食物中天然存在。这些植物雌激素可能有助于应对更年期和增加骨量的影响，尽管它们对健康的影响仍在调查并不太了解。另一方面，卵雌激素是食品添加剂，可能导致对你的身体造成更大的伤害。

酱油

大豆是一种异黄酮和一种植物雌激素。大豆异黄酮还可以与雌激素受体结合，在体内产生微弱的雌激素样效应。根据莱纳斯鲍林研究所的研究，大豆异黄酮可能有益于你的骨骼系统的健康;由于大豆的植物雌激素特性，增加大豆的摄入量会刺激骨骼生长12。更年期后较低的雌激素会导致骨量减少，高大豆含量的饮食可以模拟雌激素，并使身体保持骨骼的完整性。

种子

是否有像女性荷尔蒙这样的食物？

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木酚素——或者亚麻籽、南瓜籽、罂粟籽、芝麻和全谷物等种子——都是类似雌激素的天然食物。木质人称为植物雌激素3.。这些食物能够与雌激素受体结合，模仿身体产生的激素的作用。然而，莱纳斯鲍林研究所澄清说，这些木酚素没有雌激素(身体产生的激素)那么强大12。几乎没有证据表明木酚素对健康有任何有害影响。

其他植物雌激素的来源

其他食物也提供植物雌激素。豆类，包括鹰嘴豆和小扁豆，可以增加你的植物雌激素摄入量，全谷物，包括小米和高粱，也含有植物雌激素。您还可以在生产过道的植物过道，西兰花，布鲁塞尔甘蓝和羽衣甘蓝尤其丰富这些化学品。一些草药，如百里香，也提供雌激素状化合物。

添加剂

大豆雌激素和体重增加

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异种雌激素是一种食物添加剂，可以模仿体内雌激素的作用。根据2009年发表在《毒理学化学研究》上的一项研究，这些异种雌激素会对健康造成负面影响，比如女性乳腺癌发病率增加，男性精子数量减少。在这项研究中，研究人员发现了一种识别食物中的异种雌激素的新方法。研究人员还发现了两种以前未被确认的异种雌激素。没食子酸丙酯是一种用于防止脂肪食物变质的防腐剂;另一种是4-己基间苯二酚，是一种用于防止贝类变色的添加剂。