无论你是喜欢把它和饼干一起吃，还是把它放在早餐的冰沙里，牛奶都能提供钙和维生素D，以强健骨骼，并提供蛋白质来增强肌肉，但不是每个人都能喝牛奶。喝牛奶会让一些人感到腹胀，并可能导致抽筋、胀气或腹泻。这些人可能有乳糖不耐症，需要避免乳制品。豆浆、米浆或杏仁奶可以作为合适的替代品。

乳糖酶

当你还是婴儿时，你的身体会在小肠中产生一种乳糖酶。乳糖酶帮助你的身体消化乳糖。这种酶对婴儿很重要，因为婴儿早期的营养都来自牛奶。但随着年龄的增长，大多数人产生的乳糖酶会减少。如果没有乳糖酶，你的身体就更难消化乳糖，你可能会出现肠胃不适，包括腹胀。

影响的人

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马里兰大学医学中心报告称，美国大约有3000万成年人有不同程度的乳糖不耐症1．亚洲人、美洲原住民、非洲裔美国人和地中海裔美国人的乳糖不耐症发病率高于其他族裔。虽然大多数人在5岁后就会出现消化问题，但一些非裔美国人早在2岁时就开始消化乳制品了。

症状

如果你有乳糖不耐症，你可能会在食用乳制品后不久出现腹胀、胀气、腹泻、恶心和腹部绞痛，例如:

• 牛奶
  
• 冰淇淋

乳制品摄入量越多，症状越严重。如果你怀疑自己有乳糖不耐症，停止食用牛奶和奶制品，你的症状就会消失。如果停止食用乳制品后症状仍未缓解，请去看医生，因为腹胀可能有其他原因。

治疗

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如果你有乳糖不耐症，可以选择不含乳糖的乳制品，或者尝试天然乳糖含量较低的产品，比如酸奶、酪乳和白软干酪。有些人可以忍受少量的牛奶，一次2到4盎司。如果你用豆奶或其他非乳制品代替牛奶，或者决定完全放弃乳制品，向你的医生咨询是否服用钙和维生素D补充剂，以确保你摄入了足够量的这些重要营养物质。