念珠菌是指几种酵母或真菌，它们通常生活在你的皮肤和全身的黏液膜中。这些真菌不会引起健康问题，除非太多的真菌生长。这时它们就会引起酵母感染2。念珠菌饮食旨在通过消除支持酵母的食物来缓解过度生长248。如果你认为你有酵母菌感染，咨询你的医生为一个准确的诊断之前开始饮食。

假丝酵母的饮食

念珠菌饮食在有限的时间内去除各种食物，但只有一糖 - 目前只有科学的支持489。当酵母发酵糖，它作为一种能源为他们。马里兰大学医学中心的报告称，一些研究表明，减少糖分摄入可能有助于预防酵母感染1。然而，研究还没有证明这种饮食可以治疗现有的感染。

这种饮食通常是平衡和可持续的，作为健康生活方式的一部分。它允许蔬菜、肉、鱼、家禽、蛋、坚果、种子、益生菌食品和无麸质谷物。

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必须在念珠菌饮食开始时完全消除特定食物248。以西结面包至少含有两种最重要的配料:酵母和面筋。面包是由豆芽的颗粒制成的，包括小麦，大麦和拼写的豆芽，所有这些都含有麸质。还添加了一些新鲜的酵母和小麦面筋。

同一家公司生产无麸质面包，但它含有龙舌兰形式的酵母和糖7。必须避免所有类型的添加糖，包括红糖，蜂蜜，糖浆和其他甜味剂。

饮食第一阶段

饮食包括两个阶段。第一阶段应持续两至三个月。在此期间，很重要的是严格遵循饮食。除了避免Ezekiel面包外，这意味着避免所有糖，酵母，加工食品，简单的碳水化合物，酒精，谷物，含有麸质，豆类和乳制品的食物。这些是避免最重要的食物之一。

在三周后，您可能会更好地感受到更好，但牢记它至少两个月。对抗念珠菌过度生长所需的时间因每个人而异8。这取决于感染的严重程度，第一阶段摄入的益生菌食物的量，以及你对整体饮食的遵守程度289。

第二阶段的以西结面包

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经过两到三个月 - 随后症状改善 - 您可以开始第二阶段并重新引入健康，整个食物4。最初的念珠菌饮食建议先添加水果、豆类和淀粉类蔬菜，同时远离酵母、添加糖和麸质289。慢慢地迈出这一步。一次添加一个食物并消耗小部分，直到您看到它是否触发了酵母过度生长的复发。

其他版本的饮食建议首先重新引入酵母和糖，以测试你的身体对这两大触发因素的反应。按照这个建议，你可以重新引入以西结面包作为酵母和糖的来源，以及麸质。但如果你的症状复发，把面包从你的饮食中去除，并咨询你的医生以排除健康问题。