白牡丹根的提取物可以泡在沸水里泡茶。白牡丹茶的支持者认为它有药用价值，因为它含有有助于肾和肝健康的化合物。在饮用白牡丹茶之前，请咨询您的健康顾问。

血液稀释特性

一项发表在2010年8月版《死亡药》上的研究报告称，牡丹含有18种抑制凝血或血小板聚集的活性成分。其有效成分为芍药苷、儿茶素、没食子酰芍药苷和丹皮酚。牡丹的抗凝血作用可以促进血液循环，预防某些心血管疾病。

肾脏的健康

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2010年3月出版的《植物医学》杂志报道了牡丹根提取物对大鼠肾脏的影响。本研究得出结论，牡丹根提取物对糖尿病诱导的肾脏氧化应激有抗氧化作用，因为受试者尿白蛋白显著降低3.。尿白蛋白是肾脏健康状况不佳的指标。此外，当每公斤体重给予牡丹根提取物100 ~ 200 mg时，受试者肾小管损伤症状减轻。

血管扩张

《血管药理学》2010年9 - 10月版发表了丹皮酚对大鼠血管扩张作用的研究2。丹皮酚是从牡丹属植物的根皮中提取的活性成分。实验结果表明，丹皮酚通过显著提高硝酸的生成和调节钙的流动，使主动脉松弛95.6%。硝酸是一种能放松血管的化合物，而钙则能促进肌肉收缩。血管扩张可以帮助降低血压和控制与高血压相关的症状，如胆固醇。

肝脏支持

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发表在2010年6月版《药物研究档案》(Archives of Pharmacal Research)上的一项研究研究了芍药苷(牡丹的一种成分)对肝脏的抗氧化作用1。研究得出结论，牡丹提取物可以防止肝脏炎症，因为它可以防止由脂多糖抗原引起的氧化应激。密歇根大学卫生系统指出，牡丹也可用于治疗某些肝脏疾病，如肝硬化和肝炎;然而，白芍对肝病的疗效有待进一步的研究验证6。