据MedlinePlus报道，研究表明银杏叶可能对改善许多健康疾病的症状有效2．其中包括阿尔茨海默氏症和其他形式的痴呆、行走时因血液流动不畅引起的腿痛、与平衡失调有关的头晕、青光眼和经前综合症。然而，银杏有一些副作用，包括过敏反应13.．在食用银杏前咨询合格的医疗保健提供者。

银杏的副作用

MedlinePlus指出，银杏叶提取物对大多数人来说可能是安全的，副作用通常很小13.．然而，你可能会感到胃不适、胀气、恶心、便秘或腹泻、头痛、头晕或心跳急促。银杏过敏反应的迹象可能包括皮疹、荨麻疹、瘙痒、面部或口腔肿胀、胸闷或呼吸困难。服用银杏时出现的任何这些症状都需要立即就医。

粗制银杏与商业产品的对比

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粗糙的银杏植株、果实、果肉或坚果，也被称为种子，比商业提取物更容易造成严重的副作用13.．它们与过敏性接触性皮炎有关，或在接触这些物品后产生的皮肤刺激和瘙痒。此外，据MedlinePlus报道，食用这些物质会导致严重的皮肤过敏反应和粘膜刺激。

银杏酸

银杏叶过敏反应的罪魁祸首是银杏酸的成分2．据eMedTV报道，这种成分不仅会引起严重的过敏反应，如果大量食用，还可能增加患癌症的风险。银杏补充剂应含有低于5ppm的银杏酸。为了确保你的银杏补充剂是安全的，只购买信誉良好的制造商的药品级产品。此外，避免食用银杏果或种子，或新鲜或干燥的银杏叶。

风险因素

含银杏的食物

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根据MayoClinic.com网站，如果你对漆酚过敏，你可能更容易对银杏产生过敏反应。漆酚是一种会引起许多人过敏反应的油。它们存在于腰果壳、芒果皮、毒葛、毒橡树和毒漆树中。