意大利起泡红酒Lambrusco在上世纪七八十年代以含糖、未经提炼的饮料而闻名。还记得Riunite吗?但是，闪闪发光的红葡萄酒已经卷土重来，并且像所有的红酒一样，喝这种酒对健康有很多好处。

它守护着你的心

红酒中的多酚是抗氧化剂，在预防血栓方面几乎和阿司匹林一样好。动脉粥样硬化，即血管中脂肪斑块导致的动脉硬化，是心脏病发作的典型原因。根据美国心脏协会(American Heart Association)的一项分析，经常喝红酒的参与者动脉粥样硬化的几率降低了32%3.。

它具有抗衰老的特性

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尽管红酒对衰老的影响一直存在争议，但2013年发表在《科学》杂志上的一项研究证实，白藜芦醇——葡萄皮和红酒中发现的多酚抗氧化剂之一——可以帮助对抗衰老的负面影响。在这项研究中，研究人员证实白藜芦醇会刺激SIRT1的释放，SIRT1是一种抗疾病的血清，有助于抑制衰老的影响。

抗癌

白藜芦醇还有一个重要的好处:它可以抗癌。弗吉尼亚大学的一项研究发现，即使每周喝三到四次一杯酒，也能对抗癌细胞。原因是白藜芦醇抑制了一种滋养癌细胞的蛋白质。也就是说，喝像Lambruscos这样的红葡萄酒，基本上就能消灭这种疾病。

适度是关键

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虽然喝一些红酒对健康有益，但喝太多会伤害你的肝脏和心脏3.。一份应该是5盎司，所以一定要注意倒酒。《物质滥用和误用》杂志的一项研究发现，大多数人都不知道自己喝了多少酒，尤其是与一群人分享一瓶酒的时候。一个很大的因素与玻璃杯的大小有关。参与者往宽杯里倒的酒比往高杯和细杯里倒的酒平均多12%。