蛋白酶，也称为凝血酶原时间或PT/INR，是一种血液检查，可测量您的血液需要多长时间。如果您服用华法林，请定期检查蛋白酶，这是一种稀有血液的药物，可防止危险的血块形成和阻塞您的心脏或大脑中的血管。某些食物会影响蛋白酶。如果您需要避免影响蛋白酶的食物，请按照医生的指示进行操作。

蛋白酶和维生素K

维生素K与华法林相互作用并影响蛋白酶。您的维生素K摄入量突然增加会降低华法林的作用，并增加您患血块的风险。相反，您对维生素K的摄入量的大大减少会增加华法林的作用，并增加出血的风险。要将蛋白石保持在建议的范围内，请每天按照同一时间的指示服用华法林，使您的维生素K摄入量从一天到下一天保持一致，并按照医生的处方检查蛋白酶。

高维生素K的食物

甘油与糖

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限制为您提供超过60％的维生素K每日价值的食物，以使您的蛋白酶保持目标范围。高维生素K的食物包括：

• 羽衣甘蓝
  
• 煮菠菜
  
• 羽衣甘蓝
  
• 冷冻萝卜蔬菜
  
• 瑞士甜菜
  
• 香菜
  
• 芥末绿

将高维生素K的食物限制为每天一份食物，而食物的维生素K则每天中度高至三份。除欧芹以外，一份等于1/2杯 - 一份等于1/4杯。

酒精

每天喝三种以上的酒精饮料会增加华法林的影响和出血的风险2。一种饮料相当于5盎司。葡萄酒，12盎司。啤酒或1.5盎司。酒。一些医生建议他们的患者在服用华法林时避免酒精。遵循您的医生的指示。

草药和补品

pantroprazole副作用

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如果您在饮食中添加草药和补充剂，请小心，因为有些会影响蛋白酶。他们包括：

• 肉桂
  
• 参
  
• 银杏Biloba
  
• 生姜
  
• 马栗子
  
• 英石

约翰的麦芽汁
甜伍德拉夫
柳树皮
小麦草
姜黄
东奎
Fownfew
阿尼亚
大蒜
甘草
甜美的三叶草
红三叶草
维生素E。
*任何含有维生素K.的补充剂。