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你的身体需要碳水化合物来提供能量,尽管某些种类的碳水化合物可能会增加饥饿感。所有碳水化合物,除了纤维,都会影响你的血糖水平。血糖生成指数提供评级,表明某些食物对血糖的影响有多快。血糖指数高的食物,比如面包,可能比血糖指数低的食物更让你感到饥饿。
血糖指数
糖、淀粉和纤维是碳水化合物食物的基础。纤维是唯一一种身体不能转化为糖的碳水化合物。你的身体以不同的速度分解其他碳水化合物。血糖指数根据食物在血液中增加葡萄糖的速度来排名。哈佛大学公共卫生学院表示,有证据表明,排名靠前的食物可能会增加你患心脏病、体重增加和糖尿病的风险。
- 糖、淀粉和纤维是碳水化合物食物的基础。
- 血糖指数根据食物在血液中增加葡萄糖的速度来排名。
饥饿的控制
简单碳水化合物Vs.复杂碳水化合物和心率
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导致血糖水平快速上升的食物也会增加饥饿感。低碳水化合物饮食的支持者认为,由于胰岛素水平的相应上升,导致血糖水平快速上升的食物会导致饥饿感的增加。血糖指数在70以上的食物对血糖水平的影响最大1.需要更多的研究来证明低碳水化合物饮食的前提,包括某些食物可能会影响你的饥饿感。
- 导致血糖水平快速上升的食物也会增加饥饿感。
- 低碳水化合物饮食的支持者认为,由于胰岛素水平的相应上升,导致血糖水平快速上升的食物会导致饥饿感的增加。
面包
你的身体会迅速将白面包转化为葡萄糖,使这种食物的血糖指数排名超过70。虽然白面包等加工食品可能会增加饥饿感,但全谷物消化得很慢,让你的饱腹感更持久。全谷物面包含有谷物的麸皮和胚芽,给它们提供更多的纤维,使它们消化得更慢。
注意事项
No-amylose饮食
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在你突然或极端地改变你的饮食之前,请咨询你的医生,特别是如果你有糖尿病或低血糖。虽然白面包可能会增加饥饿感,但全谷物提供健康的营养,有助于平衡饮食。哈佛大学公共卫生学院建议在你的饮食中添加有益的碳水化合物,通过食用全谷物面包,这些面包在标签上把全麦或其他全谷物作为第一成分。
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作家生物
劳拉·华莱士·亨德森是一名职业自由撰稿人,1989年开始写作。她的文章刊登在Biz Mojo、瓦尔登大学和其他网站上。她曾担任《堪萨斯妇女:关注健康》(Kansas Women: Focus on Health)的联合编辑。她继续通过促进健康、职业发展和商业管理技能,增强各地妇女的权能并鼓励她们。