医生经常在血液中规定致血液并防止血凝块损坏。虽然在服用Warfarin时，您不需要特殊饮食，但您的维生素K摄入量需要与日常生活中的相同。服用华法林的鸡蛋的能力取决于您对心脏病的风险和医生的意见。

华法林饮食

与华法林相互作用的主要营养素是维生素K，因为您的身体使用维生素K进行血液凝固。您需要保持维生素K摄入量一致，从一周到一周，以防止您的华法林的有效性增加或减少：增加的维生素K摄入量降低了华法林的有效性，并且降低了维生素K摄入量增加了华法林的有效性。维生素K的食物包括绿叶蔬菜，如：

• 卷心菜
  
• 菠菜
  
• 西兰花
  
• Escarole.
  
• 玉米
  
• 胶林蔬菜
  
• 芥菜蔬菜
  
• 萝卜蔬菜
  
• 绿色生菜
  
• 茄子
  
• 布鲁塞尔豆芽
  
• 菊苣
  
• 羽衣甘蓝
  
• 菜花

每周吃相同数量的营品和相同的食物尺寸。随时联系你的医生，你不能吃你的正常量的维生素K.

鸡蛋和心脏病危险

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鸡蛋不含维生素K，不要改变华法林的有效性。然而，蛋黄含有大量胆固醇，这增加了血液胆固醇水平的风险，特别是如果你每天吃超过一天或消耗其他高胆固醇或脂肪食品。蛋黄含有213毫克的胆固醇，这是美国农业部和美国农业部健康和人类服务部的健康成年人的每日最多的300毫克，这是“2010年美国人的饮食指南”。每天消耗超过300毫克的胆固醇会增加你在动脉墙上发展动脉粥样硬化的风险，或者在动脉墙上的斑块积聚。如果你的动脉粥样硬化缩小了你的动脉，那么Warfarin可能不足以让你流过动脉的血液，你可能会心脏病发作。

鸡蛋和心脏病效益

虽然鸡蛋的蛋黄可能会增加你的高血液胆固醇的风险，但蛋黄还含有两个重要的氨基酸，有助于保护你的心脏。根据2011年11月期刊“食品化学”发表的一项研究，两个生蛋黄含有几乎是来自氨基酸的两倍多的抗氧化剂，如苹果和相同量的抗氧化剂作为1/4杯蔓越莓。煮熟的蛋黄仍然含有几乎与苹果一样多的抗氧化物质1。

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在服用华法林时咨询你的医生关于吃鸡蛋的安全。如果您有心脏病，请询问您的医生如果鸡蛋被批准用于您的饮食。如果您喜欢鸡蛋，但需要遵循低胆固醇的饮食，只吃蛋清或使用蛋替代品。在任何调用大蛋的食谱中使用两个蛋白或1/4杯蛋替代品。