在正常的数量中，酵母状的真菌念珠菌蛋白质无论是无疑的 - 它是健康人类系统的一部分4。然而，当真菌过度繁殖时，它会给一些人带来问题，包括酵母菌感染、皮疹和鹅口疮。念珠菌饮食旨在通过消除某些据称会喂养念珠菌的食物来控制白色念珠菌的过度生长3.4。虽然饮食计划主要是健康的，但从你的饮食中去除某些食物或食物组有一些潜在的风险。

假丝酵母饮食概述

念珠菌饮食是一项消除饮食，规定暂时删除可能导致念珠菌蛋白质的某些食物乘以乘以杀死真菌的过度生长3.4。一旦你取得平衡，你的症状已经消退，你就可以一次开始将某些食物添加回你的饮食，看看你的症状是否保持在控制下或他们是否重复。如果他们重复，饮食建议在一段时间内再次消除它们，或者永远。

食物饮食消除

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念珠菌饮食消除了许多不健康的食物，包括所有类型的添加糖;酒精;加工，熏制和腌制的肉;所有防腐剂;精制谷物，如白米，白色面食和白面包;像蛋黄酱和番茄酱等调味品;和苏打水和能量饮料3.4。它还排除了一些健康的食物，提供必要的维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。这包括所有水果，无论是新鲜的、干的、冷冻的或罐装的;和糯谷物如:

• 小麦
  
• 黑麦
  
• 燕麦
  
• 大麦
  
• 只有被证明对具有不耐受性或过敏的人来说是不健康的

节食期间也不能喝咖啡或茶。

饮食的有益影响

根据马里兰大学医学中心的网站，念珠菌饮食是一种“健康的饮食”。然而，它是否真的有助于控制白色念珠菌还不清楚23.4。UMMC网站称，可能是因为这种饮食消除了许多不健康的食物，人们才开始感觉更好3.。如果您的念珠菌过度生长和相关症状清除，那就是奖金。

潜在的负面影响

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几乎没有什么负面的副作用说，如果你确保涵盖所有的营养基础，当遵循这样的限制性饮食，如念珠菌饮食3.4。在最初的几个月里，你不能吃任何水果，这就切断了纤维和必需营养素的丰富来源;然而，增加蔬菜摄入量很容易弥补这一点。你的乳制品选择也很有限，这对一些依赖乳制品作为钙来源的人来说是个问题。素食者可能会发现蛋白质来源限制在念珠菌饮食，因为消除了豆类，包括豆制品3.4。他们将需要依靠允许的坚果和种子，一些谷物，如藜麦和富含蛋白质的蔬菜，如菠菜，花椰菜和抱子甘蓝。奶蛋素食者可以吃鸡蛋来获取蛋白质。