肌酸是一种在人类和其他动物天然发生的氨基酸。肌酸肌酸可以向身体中的所有细胞提供能量，尤其是肌肉。您的身体合成来自L-精氨酸，甘氨酸和L-甲硫氨酸的肌酸。红肉是人体使用的肌酸源。

饮食肌酸

您体内存在的一些肌酸是从器官中的其他氨基酸合成，例如胰腺，肝脏和肾脏。身体中剩余的肌酸来自膳食来源。良好的饮食来源肌酸包括野生游戏，瘦红肉和一些鱼类，包括金枪鱼，鲱鱼和鲑鱼。大约2至3磅的生肉或鱼含有相当于5克纯肌酸。烹饪将分解肌酸，让你的身体吸收它较少。

肌酸含量的一些食物

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您必须消耗大约500克的生肉或鱼以获得最佳的肌酸量。特异性肌酸含量猪肉约5克/千克。红色遇到含有4.5克每公斤。，鲱鱼含有6.5克每公斤，三文鱼含有4.5克每公斤，金枪鱼每公斤4克，鳕鱼含有3克每公斤，蔬菜和水果仅含有痕量的肌酸。

补充肌酸

肌酸一水合物是一种以各种形式出售的肌酸的补充形式。你的身体使用肌酸一水合物来生产磷酸化合物，一种对生产主要能量分子ATP至关重要的物质。制造商声称补充肌酸是有利的，因为您不必吃大量的肉以提供您的体内氨基酸。你的身体不能像自然食物来源那样有效地吸收补充肌酸。

肌酸的好处

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无论肌酸源如何，这种氨基酸可以提高肌肉的工作能力，促进瘦肌肉质量。此外，肌酸可以有助于改善蛋白质合成并增强肌肉细胞体积。合成肌酸会导致体重增加和健美运动员，运动员有时会使用肌酸补充剂来散装。与任何健康补充剂一样，在消耗任何肌酸补充剂之前与医疗专业人员交谈2。