在一个便利食品遍地的社会里，摄入大量的钠是太容易了。罐头食品、袋装零食和快餐都含有盐分，很快就会超过健康水平。你不必完全不吃盐，但你可以采取一些措施来降低你的摄入量。大多数金枪鱼罐头都含有钠，但用水冲洗会减少钠的含量。

事实

2010年美国人膳食指南建议，每天摄入的钠不超过2300毫克。如果你年龄超过51岁，是黑人，或者有高血压、糖尿病或慢性肾病等健康问题，建议摄入量减少到1500毫克。一罐排干水的清淡金枪鱼平均含有558毫克钠2．一罐油浸金枪鱼的钠含量为605毫克。

研究

如何中和盐的摄入

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《美国饮食协会杂志》的一项研究测试了用水冲洗三分钟对几种高钠食物的影响1．结果表明，冲洗后金枪鱼罐头的钠含量降低了80%。铁含量没有受到影响，但钙含量减少了50%。研究人员得出结论，在水中冲洗金枪鱼罐头可以明显降低盐含量。

低钠金枪鱼

你可以选择购买低钠金枪鱼罐头。一罐无盐脱水金枪鱼含有82毫克钠2．一罐油浸的淡味金枪鱼含钠86毫克2．这意味着你在不添加盐的品种中比加盐的罐头少摄入大约85%的钠。钙含量在低钠食品中没有变化。不同品牌的营养成分不同，所以一定要阅读包装上的营养标签，了解它所含的成分。

在其他地方减少盐

我一天应该摄入多少毫克钠?

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虽然冲洗金枪鱼罐头或选择低钠金枪鱼是健康的选择，但明智的做法是看看你一天中摄入的其他食物。这可以帮助你确定是否有其他方法可以减少盐的摄入量。多吃新鲜食物，用香草和香料代替盐来调味，减少食谱中盐的用量，选择你最喜欢的包装食品的低钠版本，这些都是可以考虑的想法。